Wijnmakerij TescoOld Vine Carignan
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Old Vine Carignan van Wijnmakerij Tesco
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Old Vine Carignan van Wijnmakerij Tesco van de regio van Aragón. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Old Vine Carignan van Wijnmakerij Tesco van de regio van Aragón. vaak soorten aroma's van pruim, evolutie (veroudering) of aards en soms ook aroma's van hout & toast, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Old Vine Carignan
Overeenkomsten die perfect werken met Old Vine Carignan.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Old Vine Carignan
De Old Vine Carignan van Wijnmakerij Tesco gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van fricandeaux duitse stijl, varkensfilet mignon met foie gras en rozemarijn of tajine van kalfsvlees met pruimen.
Details en technische informatie over de Old Vine Carignan van de Wijnmakerij Tesco
Ontdek de druivensoort: Tannat meunier
Diepgekleurde en gestructureerde rode wijnen met een dicht paars kleur, stevige tannines en een krachtig mondgevoel; kenmerkende aroma's van zwart fruit (braam, zwarte bes), specerijen en garrigue-noten. Zeldzaam profiel, dicht bij klassieke Tannat. Zeldzame wolbladige variant van Tannat, nu marginaal, bewaard in collecties van het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Old Vine Carignan van de Wijnmakerij Tesco zijn 2012
Informatie over de Wijnmakerij Tesco.
De Wijnmakerij Tesco maakt deel uit van gebieden te volgen in Cariñena.. Het biedt 392 wijnen te koop in de regio van Cariñena om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cariñena
Historisch Aragón (DO sinds 1932), bakermat van Carignan (hier Cariñena). Toch domineert Garnacha: vlezige, zonnige rode wijnen met kenmerkende tonen van gekonfijt rood fruit (kers, framboos), kruiden, peper, garrigue en balsamico, ronde tannines en opulentie. Veel oude wijnstokken. Ook dichte, tannische Cariñena (Mazuelo), soepele Tempranillo.
De wijnstreek van Aragón
Autonome gemeenschap in het noordoosten van Spanje, historisch rijk van de Iberische rode Grenache (~75%). Kenmerkende Garnacha: gul en zonnig met rijpe kers, geplette aardbei, garrigue, kirsch, zoete kruiden en balsamische toets, ronde tannines en warme, alcoholrijke smaak. 4 grote DO: Cariñena de grootste (oude wijnstokken), Calatayud op hoogte, Campo de Borja en Somontano aan de Pyreneeënvoet. Frisse Macabeo en Garnacha blanca als wit.
Het woord van de wijn: Claret
Naam gegeven door de Engelsen aan de rode wijn van Bordeaux.
