Wijnmakerij Terre SparseDiverso Bianco Macerato
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met magere vis, zeevruchten of sterke kaas.
Smaakstructuur van Diverso Bianco Macerato van Wijnmakerij Terre Sparse
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Diverso Bianco Macerato van Wijnmakerij Terre Sparse van de regio van Piémont. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Diverso Bianco Macerato van Wijnmakerij Terre Sparse van de regio van Piémont. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Diverso Bianco Macerato
Overeenkomsten die perfect werken met Diverso Bianco Macerato.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Diverso Bianco Macerato
De Diverso Bianco Macerato van Wijnmakerij Terre Sparse gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van baskische lasagne, mijn chef's pot of ui en comté taart.
Details en technische informatie over de Diverso Bianco Macerato van de Wijnmakerij Terre Sparse
Ontdek de druivensoort: Blanc Cardon
Een oude druivensoort uit de Garonne-vallei, lange tijd verward met de witte Mauzac. Vandaag is hij praktisch niet meer aanwezig in de wijngaard en is hij dus op sterven na dood.
Informatie over de Wijnmakerij Terre Sparse.
De Wijnmakerij Terre Sparse maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 11 wijnen te koop in de regio van Erbaluce di Caluso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Erbaluce di Caluso
Het wijngebied van Erbaluce di Caluso. is gelegen in de regio van Piémont van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Orsolani en Domaine Favaro. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Piémont
Piemonte (Piemonte) heeft een ongeëvenaarde plaats onder de beste wijngebieden ter wereld. Het ligt in het noordwesten van Italië en is de thuisbasis van meer DOCG-wijnen dan enige andere Italiaanse regio, waaronder bekende en gerespecteerde namen als Barolo, Barbaresco en Barbera d'Asti. Hoewel beroemd om zijn strenge, tanninerijke, florale rode wijnen gemaakt van Nebbiolo, is het grootste succesverhaal van Piemonte in het afgelopen decennium de Moscato d'Asti geweest, een zoete, mousserende witte wijn. Piemonte ligt, zoals de naam al aangeeft, aan de voet van de westelijke Alpen, die de noord- en westkant ervan omsluiten en een natuurlijke, geduchte grens vormen met de Provence in Frankrijk.
Nieuws over deze wijn
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Varkensvlees met tonnato-saus
‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...
Het woord van de wijn: Wrijvend
Een wijn met een ietwat hard en ruw karakter in de mond. Astringentie komt vaak voor in jonge rode wijnen die rijk zijn aan tannines en afgerond moeten worden.
