Wijnmakerij Terre di ValgrandeVilla Tiziano Valpolicella Ripasso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Villa Tiziano Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Terre di Valgrande
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Villa Tiziano Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Terre di Valgrande van de regio van Vénétie. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Villa Tiziano Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Terre di Valgrande van de regio van Vénétie. vaak soorten aroma's van bebost.
Lekker eten en wijn proeven met Villa Tiziano Valpolicella Ripasso
Overeenkomsten die perfect werken met Villa Tiziano Valpolicella Ripasso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Villa Tiziano Valpolicella Ripasso
De Villa Tiziano Valpolicella Ripasso van Wijnmakerij Terre di Valgrande gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van zeeduivel à la sétoise, zalm lasagne of varkenshaas met uien.
Details en technische informatie over de Villa Tiziano Valpolicella Ripasso van de Wijnmakerij Terre di Valgrande
Ontdek de druivensoort: Onchette
Een zeer oud druivenras dat vroeger werd verbouwd op de linkeroever van de Dracvallei in het zuiden van het departement Isère - Cordéac, Saint Jean d'Hérans, Saint Baudille et Pipet, ... -. Vrijwel onbekend in andere Franse wijngebieden, wordt hij tegenwoordig zeer weinig vermeerderd, hoewel hij is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens Thierry Lacombe (I.N.R.A./Montpellier) is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen de witte gouais en de chatus, zoals ook de serenèze van Voreppe.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Villa Tiziano Valpolicella Ripasso van de Wijnmakerij Terre di Valgrande zijn 2018, 2011, 2016, 2013 en 2017.
Informatie over de Wijnmakerij Terre di Valgrande.
De Wijnmakerij Terre di Valgrande maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Valpolicella Ripasso om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Valpolicella Ripasso
Het wijngebied van Valpolicella Ripasso. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Corte Lavel en Domaine Le Guaite di Noemi. hoofdzakelijk wijnen produceren .
De wijnstreek van Vénétie
De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.
Nieuws over deze wijn
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Pasta met Ragú van eend
In eerste instantie kies je bij deze ragú van eend misschien iets Italiaans, zoals een Valpolicella of een Barbera. Maar ook in combinatie met een niet te zware Bordeaux zal dit stoofgerecht het goed doen, vanwege de frisheid van de zuren. TEKST JOLANDE VOS | BEELD REDACTIE Bereiding circa 1 uur + 1 uur en 50 minuten stooftijd Dit heb je nodig (6 personen): 4 eendenbouten, overtollig vet weggesneden zeezoutvlokken en versgemalen zwarte peper 2 el olijfolie prei 2 stuks, alleen het witte deel, in ...
Zoet rood van gedroogde druiven
Het bestverkochte rood van nu is Ripasso, een zachte wijn met een zoete touch. Dat zoetje komt van gedroogde druiven die bij de bereiding worden gebruikt. Het drogen van druiven heet appassimento en is onder andere de basis van Amarone en Recioto, de grote wijnen uit Valpolicella. Tekst: Magda van der Rijst Zoet rood van gedroogde druiven Er zijn allerlei methoden om zoete wijn te maken en appassimento is er daar een van. Appassimento is de Italiaanse term voor het drogen van druiven na de oogst ...
Het woord van de wijn: Friendly
Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.
