Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta StefanoMerlot
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Merlot van Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Merlot van Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano van de regio van Veneto. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Lekker eten en wijn proeven met Merlot
Overeenkomsten die perfect werken met Merlot.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Merlot
De Merlot van Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van snelle en makkelijke zeeduivel staart, pasta met kalfsfond saus of tomaten, courgettes en aardappelen gevuld op marokkaanse wijze met....
Details en technische informatie over de Merlot van de Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano
Ontdek de druivensoort: Merlot
Ronde, vlezige rode wijnen met een fluwelen textuur, met aroma's van rijpe pruim, zwarte kers, cacao en truffelnotities bij het rijpen. Soepele tannines, royaal alcohol, gulzige afdronk. Pijler van de Libournais (Pomerol met Pétrus, Saint-Émilion met Cheval Blanc en Ausone) en handelsmerk van Super Tuscans en Washington State. Kruising Cabernet Franc × Magdeleine Noire, meest geplante rode druivenras in Frankrijk.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Merlot van de Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano zijn 2013, 0
Informatie over de Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano.
De Wijnmakerij Ca' Bianca di Turetta Stefano maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Colli Euganei om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Euganei
Venetiaanse DOC ten zuidwesten van Padua, vulkanische heuvels met basalt- en kalkbodems (~1. 300 ha). Toegankelijk palet. Soepele rode wijnen: Bordeaux Cabernet Sauvignon en Merlot (cassis, pruim, kruiden), peperige Carmenère, inheemse Raboso tannine-rijk-zuur (zwarte kers, kruiden), Marzemino.
De wijnstreek van Veneto
Wereldster van de Prosecco: frisse, lichte Glera-mousserende wijnen met tonen van peer, groene appel en witte bloemen, fruitige, gezellige bubbels. Veronese rode wijnen op basis van Corvina en Rondinella: lichte, knapperige Bardolino, fruitige Valpolicella, opulente, geconcentreerde Amarone DOCG (zwarte kers, chocolade, rozijn) uit gedroogde druiven. Minerale, amandelachtige Soave (Garganega), frisse Pinot Grigio. 97.
Het woord van de wijn: Cryo-extractie
Deze techniek was aan het eind van de jaren tachtig erg populair in Sauternes, maar is dat nu minder. De druiven worden bevroren vóór het persen, en het in ijs veranderde water blijft in de druivendraf, alleen de suiker loopt weg. Net als bij de concentrators, kan de "cryo" ook de slechte smaak en de groenheid doen toenemen.
