Wijnmakerij Terres des TempliersFontaulé Banyuls
Wijn zacht natuurlijk
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, vette vis of zeevruchten.
De Fontaulé Banyuls van de Wijnmakerij Terres des Templiers. staat in de top 30 van wijnen van Banyuls..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fontaulé Banyuls van Wijnmakerij Terres des Templiers van de regio van Languedoc-Roussillon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast.
Lekker eten en wijn proeven met Fontaulé Banyuls
Overeenkomsten die perfect werken met Fontaulé Banyuls.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fontaulé Banyuls
De Fontaulé Banyuls van Wijnmakerij Terres des Templiers gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of gevogelte zoals recepten van gebakken sardientjes met knoflook, lam in okra saus of keftas tajine met eieren.
Details en technische informatie over de Fontaulé Banyuls van de Wijnmakerij Terres des Templiers
Ontdek de druivensoort: Lameiro
Levendige, fruitige witte wijnen om jong te drinken met een bleke gouden kleur, luchtige, licht-alcoholische mond met uitgesproken zuurgraad en kenmerkende aroma's van citrus (citroen), groene appel, witte bloemen en frisse kruidentonen. Nerveus, dorstlessend profiel. Zeer weinig bekend, lokaal gebruikt in traditionele Vinho Verde DOC-blends, bewaard voor zijn patrimoniale interesse. Portugees wit druivenras geteeld in de substreek Monção in het noorden van de Minho.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fontaulé Banyuls van de Wijnmakerij Terres des Templiers zijn 2015, 2016, 2017
Informatie over de Wijnmakerij Terres des Templiers.
De Wijnmakerij Terres des Templiers maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 137 wijnen te koop in de regio van Banyuls om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Banyuls
AOC natuurlijke zoete wijn van de Catalaanse Côte Vermeille, spectaculaire leisteenterrassen aan de Middellandse Zee. Zwarte Grenache versterkt met alcohol (min. 50%, min. 75% in Grand Cru).
De wijnstreek van Languedoc-Roussillon
Grootste aaneengesloten Franse wijngaard, met zonnige, gulle rode wijnen. Kruidige Syrah, gekonfijte Grenache (rijp fruit, garrigue), gestructureerde Carignan, diepe Mourvèdre, soepele Cinsault. Sterren: Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian; ronde Côtes-du-Roussillon. Legendarische vins doux naturels: Banyuls en Maury (versterkte Grenache) met cacao, vijg, pruim.
Het woord van de wijn: Solera
Een rijpingsmethode die in Andalusië voor bepaalde sherry's wordt toegepast en die erop gericht is oudere en jongere wijnen voortdurend te mengen. Het bestaat uit het stapelen van verschillende lagen vaten; de vaten op de begane grond (solera) bevatten de oudste wijnen, terwijl de jongste wijnen worden opgeslagen in de vaten op de bovenste verdieping. De te bottelen wijn wordt uit de vaten op het onderste niveau gehaald, die worden vervangen door jongere wijn van het bovenste niveau, enzovoort.
