De Wijnmakerij Tatler van Hunter Valley van Nouvelle-Galles du Sud

Wijnmakerij Tatler
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 317 van domeinen van Nouvelle-Galles du Sud.
Het bevindt zich in Hunter Valley. in de regio van Nouvelle-Galles du Sud.
Kom meer te weten over Wijnmakerij Tatler. op Facebook

De Wijnmakerij Tatler is een van de gebieden om te volgen in Hunter Valley.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Hunter Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Tatler.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Tatler wijnen in Hunter Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Tatler. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Tatler wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Tatler.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Tatler

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Tatler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van rundvlees bourguignon met cookéo, sublieme vis en garnalen colombo of titgazelle's haring en prei taart.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Tatler

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Sémillon

Ontdekking van het wijngebied van Hunter Valley

De Hunter Valley is misschien wel het bekendste en populairste wijngebied van New South Wales. De bekendste wijnstijl is zijn kenmerkende droge Semillon, terwijl Shiraz ook al lang bestaat. Het wordt ook beschouwd als een pionier van de Australische Chardonnay. Semillon werd hier voor het eerst aangeplant in de jaren 1830.

Hunter Valley Semillons staan bekend om hun vermogen om beter te worden naarmate ze ouder worden. De beste voorbeelden ontwikkelen zich op fles gedurende meer dan 15 jaar. Klassieke voorbeelden worden gemaakt van vroeg geplukt fruit en jong gebotteld, met alcoholpercentages tussen 10 en 12%. De wijnen beginnen met een frisse, kruidige, citrusachtige smaak en levendige zuren.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Tatler.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Tatler

Wijnen rood van Wijnmakerij Tatler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van enchiladas franchouillards, cassoulet in blik of casserons in de country stijl.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tatler

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Tatler. vaak soorten aroma's van rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Tatler. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Tatler

  • 2013met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.78/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Tatler

  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Wite muscat

Muscat à petits grains is een witte druivensoort van Griekse oorsprong. Aanwezig in verschillende mediterrane wijngaarden, heeft het verschillende synoniemen zoals muscat de Die, muscat blanc en frontignac. In Frankrijk beslaat hij iets minder dan 7.000 ha op een wereldtotaal van 45.000 ha. De jonge scheuten zijn donzig. De jongste bladeren zijn glanzend, bronskleurig en schurftig. De bessen en trossen van deze variëteit zijn allemaal middelgroot. Het vruchtvlees van de bessen is sappig, zoet en stevig. Muscat à petits grains heeft een tweede rijpingsperiode en komt vroeg in het jaar tot bloei. Hij is matig krachtig en moet kort gesnoeid worden. Hij houdt van arme, stenige hellingen. Dit ras wordt vaak blootgesteld aan voorjaarsvorst. Hij is bang voor meeldauw, wespen, druivenwormen, court-noué, grijsrot en echte meeldauw. Muscat à petits grains wordt gebruikt om roséwijnen en droge witte wijnen te maken. Sinaasappel, bruine suiker, gerstesuiker en sultana's zijn de bekende aroma's van deze wijnen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Tatler.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Tatler

Wijnen wit van Wijnmakerij Tatler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van stoofpotje van vis, alikruiken - de perfecte kok! of appeltaart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Tatler

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Tatler. vaak soorten aroma's van hout & toast.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Tatler

  • Sémillon
  • Verdelho
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Tatler.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Tatler

Wijnen sweet van Wijnmakerij Tatler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, milde kaas of fruit dessert zoals recepten van echte chocoladecake, forel met blauwe kaassaus of oma's kersen clafoutis.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Tatler

  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Tatler.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Tatler

Wijnen rose van Wijnmakerij Tatler gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of sterke kaas zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, zomerse tonijn quiche of gratin van giromon met spek.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Tatler

  • Muscat Blanc
  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Gravelle

Term voor de afzetting van wijnsteenkristallen in gebottelde witte wijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Tatler.

Plant u een wijnroute in de van Hunter Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Tatler.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Tatler en de wijnen van de streek

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland

Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland. Pinot Noir uit de Nieuwe Wereld smaakt net even anders dan eentje uit Bourgogne of uit Duitsland: dikker, sappiger en meer body. Maar wat ga je daarbij eten? Jolande Vos van I Love Food & Wine geeft je vier goddelijke suggesties. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Ontdek de veelzijdigheid van Pinot Noir uit Nieuw-Zeeland Geitenkaassalade met biet en bramen Bereiding 15 minuten Dit heb je nodig voor 4 personen 125 g verse ge ...

Topwijnmaker Tim Mondavi op bezoek

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Topwijnmaker Tim Mondavi op bezoek De term verticale wijnproeverij wordt vandaag wel heel letterlijk genomen. In de historische afmijnzaal van de voormalige bloemenveiling in Venlo zitten de 70 proevers trapsgewijs aan hun lessenaars, het doet ons denken aan de steile tri ...

Bordogne: column Ilja Gort

Vraag een wijnboer wat zijn wijn nu zo bijzonder maakt, waarom zijn wijn nu toch zo onvergelijkbaar anders (en natuurlijk beter) is dan alle andere wijnen ter wereld en hij zal een oog geheimzinnig dichtknijpen, even tersluiks over zijn schouder blikken en, na een veelbetekenende pauze, schor fluisterend het toverwoord uitspreken: ‘Terroir.’ Een onvertaalbaar woord dat uitsluitend in het Frans voorkomt. De korte versie van de omschrijving hieronder verklaart de rationele componenten van deze ter ...

Het woord van de wijn: Apogee

Een periode die sterk varieert naargelang van het soort wijn en het oogstjaar, en die overeenkomt met het kwalitatieve optimum van een wijn. Na de piek komt de daling.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Nouvelle-Galles du Sud