Wijnmakerij Swings & RoundaboutsShiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Shiraz van Wijnmakerij Swings & Roundabouts
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Shiraz van Wijnmakerij Swings & Roundabouts van de regio van Australie de l'Ouest. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Shiraz van Wijnmakerij Swings & Roundabouts van de regio van Australie de l'Ouest. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Shiraz
De Shiraz van Wijnmakerij Swings & Roundabouts gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van sauté van lam met kerrie, lasagne van aubergine, lam en geit of braadschotel van fazant met kool.
Details en technische informatie over de Shiraz van de Wijnmakerij Swings & Roundabouts
Ontdek de druivensoort: Landot Noir
Diep gekleurde, eenvoudige en fruitige rode wijnen met een krachtige robijnrode kleur, zachte tannines en een soepele mond met behouden zuurgraad, op signatuuraroma's van rood fruit (kers, framboos), zwart fruit (braam) en kruidige noten. Rustiek, toegankelijk profiel. Geteeld in Canada (Quebec, Ontario, Nova Scotia) en het noordoosten van de VS voor ruwe continentale klimaten. Zwarte Franse hybride, rond 1933 gekweekt door Pierre Landot (Landot 4511).
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Shiraz van de Wijnmakerij Swings & Roundabouts zijn 2016, 2014, 2015, 0 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Swings & Roundabouts.
De Wijnmakerij Swings & Roundabouts maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Margaret River om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Margaret River
Australische zuidwestpunt tussen Cape Naturaliste en Leeuwin: kenmerkende Cabernet Sauvignon als rode koning (~33%, de "Australische Bordeaux") — gestructureerd en elegant met tonen van cassis, braam, ceder, munt en een peperige toets, stevige tannines. Rassige minerale Chardonnay (citrus, witte perzik, hazelnootboter, als Bourgogne). Levendige Sauvignon-Sémillon in kenmerkende assemblage. Mediterraan klimaat getemperd door twee oceanen, rode laterieten.
De wijnstreek van Australie de l'Ouest
Australisch premium op Margaret River. Kenmerkende Bordeaux Cabernet-Merlot-blends in rood: diep en verfijnd met tonen van rijpe cassis, eucalyptus, ceder en grafiet, stevige tannines en groot bewaarpotentieel, vaak vergeleken met Médoc. Chardonnay geldt als beste van Australië: strak, ziltig en mineraal (citroen, hazelnoot, brioche). Levendige Sauvignon-Sémillon (citrus, gemaaid gras).
Het woord van de wijn: Terroir
Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.
