Wijnmakerij StuckiPeter Karin Stucki
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Peter Karin Stucki van de Wijnmakerij Stucki
Ontdek de druivensoort: Cariñena
Krachtige, gestructureerde rode wijnen, bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en dichte mond: rijp zwart fruit (braambes, cassis, pruim), gecandied kers, zoethout, kruiden, garrigue en balsamische tonen. Mooi bewaarpotentieel, excellent als oude wijnstok op arme bodems. Pijler van Priorat DOQ, Montsant DO, Empordà DO en kenmerk van DO Cariñena (Aragón). Spaanse naam voor carignan, historische mediterrane druif uit Aragón.
Informatie over de Wijnmakerij Stucki.
De Wijnmakerij Stucki maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Saumur om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Saumur
Loire-tuffeaumozaïek: Chenin heerst in witte wijnen — droog tot halfdroog met tonen van citrus, appel, peer, gekonfijt wit fruit, witte bloemen en een krijtachtige minerale toets, strakke zuurgraad en een ziltig einde. Cabernet Franc (Breton) de kenmerkende rode wijn, luchtig (viooltje, framboos, pruim, peperige toets, fijne tannines) en een fruitige rosé. Vermaarde Saumur Brut volgens traditionele methode. Anjou-Saumur-AOC op kalktuffeau, holbewonerskelders.
De wijnstreek van Loire
Koninkrijk van levendige, droge witte wijnen en fijne mousserende wijnen. Minerale, strakke Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé) met citrus- en vuursteennoten. Veelvormige Chenin Blanc (Vouvray, Savennières, Layon): recht droog, bloemig halfdroog of nobel zoet honing-kwee. Zilte, jodiumrijke Muscadet (Melon B.
Het woord van de wijn: Proeven (oogsten door)
Er wordt in verschillende opeenvolgende plukgangen geoogst om de door edele rotting aangetaste druiven in hun optimale concentratie te oogsten. Ze maken de productie van grote zoete wijnen mogelijk.
