De Wijnmakerij Stonefish van Australie du Sud

Wijnmakerij Stonefish - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 24 verschillende wijnen aan.
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.5.
Dit domein maakt deel uit van de Stonefish.
Het is gerangschikt bij de top 722 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Australie du Sud.

De Wijnmakerij Stonefish is een van de gebieden om te volgen in Australie du Sud.. Het biedt 24 wijnen te koop in de regio van Australie du Sud om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Stonefish.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Stonefish wijnen in Australie du Sud van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Stonefish. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Stonefish wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Stonefish.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Stonefish

Wijnen rood van Wijnmakerij Stonefish gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van spaans stoofpotje (cocido), gigot brissac (restje lamsbout) of kantonese rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stonefish

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Stonefish. vaak soorten aroma's van eik, bebost of pure chocolade en soms ook aroma's van pruim, bosbes of kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Stonefish. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Stonefish

  • 2016met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.65/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.56/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.54/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Stonefish

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Ontdekking van het wijngebied van Australie du Sud

South Australia is een van de zes staten van Australië, gelegen (zoals de naam al doet vermoeden) in het zuiden van het uitgestrekte eilandcontinent. Het is de machinekamer van de Australische wijnindustrie, elk jaar goed voor ongeveer de helft van de totale productie van het land. Maar de regio is meer dan kwantiteit - hier worden talloze wijnen van hoge kwaliteit geproduceerd, de meeste van de kenmerkende druif van de regio, Shiraz. Daartoe behoren fijne verzamelwijnen als Penfolds Grange, Henschke Hill of Grace, Torbreck The Laird en d'Arenberg The Dead Arm.

De wijnportfolio van Zuid-Australië is sterk gericht op krachtige rode wijnen, waarvan de meeste worden gemaakt van Shiraz. Een andere druivensoort die hier goed gedijt is Cabernet Sauvignon, waarvan de beste voorbeelden afkomstig zijn van de Limestone Coast in het uiterste zuidoosten van de staat (met name Coonawarra, Padthaway en Robe). Grenache is ook zeer geschikt gebleken voor het Zuid-Australische klimaat en de Zuid-Australische wijnbouwstijl, vooral in combinatie met Shiraz en Mourvedre (in Australië ook bekend als Mataro) om de klassieke Australische GSM Blend te creëren. Europese variëteiten zoals Tempranillo, Nebbiolo, Montepulciano en Petit Verdot zijn ook aanwezig in Zuid-Australische wijngaarden, maar slechts in kleine hoeveelheden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Stonefish.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Stonefish

Wijnen wit van Wijnmakerij Stonefish gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van garnalen met kerrie express, broccoli en blauwe kaas quiche zonder deeg of lasagne met courgettes, spek en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Stonefish

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Stonefish. vaak soorten aroma's van citrus, appels of bestand en soms ook aroma's van citroen, passievrucht of onderhout. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Stonefish. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Stonefish

  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.37/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.21/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.10/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Stonefish

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Riesling
  • Verdelho

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Stonefish.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Stonefish

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Stonefish gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Suave

Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Stonefish.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Stonefish

Wijnen rose van Wijnmakerij Stonefish gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Stonefish.

Plant u een wijnroute in de van Australie du Sud? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Stonefish.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Stonefish en de wijnen van de streek

Gegrond

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Gegrond Warmte te vinden bij een kaars en deze standaards zijn helemaal bijzonder. De kaars rust namelijk op een prachtig stuk steen. Steen dat ook de ondergrond voor onze wijnstokken kan zijn. De versie van graniet vinden we op de redactie de mooiste, maar er zijn er ook van bijvoorbeeld pyriet of marmer. Deze collectie sculpturale kandelaars is het nieuws ...

BOSJES in de Breede Rivier Vallei

De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...

Gebakken eendenborst met kersen en pinot noir-saus

Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...

Het woord van de wijn: Suave

Wordt gezegd van een fijne, smeuïge wijn.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Australie du Sud