De Wijnmakerij Štoka van Karst van Primorje

Wijnmakerij Štoka
Het domein biedt 16 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 1 van domeinen van Primorje.
Het bevindt zich in Karst. in de regio van Primorje.

De Wijnmakerij Štoka is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 16 wijnen te koop in de regio van Karst om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Štoka.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Štoka wijnen in Karst van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Štoka. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Štoka wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Štoka.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Štoka

Wijnen rood van Wijnmakerij Štoka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van zuidelijke rundvlees ballen, gekonfijte lamsmuis en smeltende wortelen of kip met rijst en kerriecrème.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Štoka

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Štoka. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Štoka

  • 2010met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.88/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Štoka

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco

Ontdekking van het wijngebied van Karst

Het wijngebied van Karst. is gelegen in de regio van Primorje van Slovenië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Štoka en Domaine Štoka. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Karst zijn Cabernet-Sauvignon, Merlot en Terrano, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Karst vaak soorten aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of zwarte vruchten en soms ook aroma's van nectarine, gedroogd fruit of bloemen. We tellen momenteel 18 landgoederen en châteaux in de van Karst, die 47 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Karst wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Štoka.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Štoka

Wijnen wit van Wijnmakerij Štoka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van filet mignon in een korstje, zalm in bellevue of veganistische prei en tofu quiche.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Štoka

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Štoka. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, specerijen of evolutie (veroudering) en soms ook aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Štoka

  • 2013met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.44/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Štoka

  • Vitovska
  • Chardonnay
  • Malvasia

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Štoka.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Štoka

Wijnen rose van Wijnmakerij Štoka gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van beef miroton, oezbeekse pilaf of konijn met tomaat.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Štoka

  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Štoka

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

Het woord van de wijn: Oxidatief (kweek)

Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Štoka.

Plant u een wijnroute in de van Karst? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Štoka.

Ontdek de druivensoort: Malvasia

Nieuws over Wijnmakerij Štoka en de wijnen van de streek

Vitello tonnato (kalfsvlees met tonijnmayonaise)

Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Lees eerst het verhaal in de koopgids. Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Misschien niet voor de hand liggend. Maar een Nebbiolo zonder houtrijping – bijvoorbeeld de Langhe Nebbiolo van Albert Heijn – gaat heel goed samen met de klassieker vi ...

De kracht van koel

Het is niet te missen, de klimaatveranderingen hebben grote invloed op hoe wijn gemaakt wordt. Waar in sommige gebieden de druiven bijkans verbranden, genieten andere de voordelen van de opwarming van de aarde. Welkom in de coolste wijnstreken ter wereld. – TEKST PETRI HOUWELING | BEELD REDACTIE De kracht van koel Alle veranderingen brengen uitdagingen met zich mee, en vooral voor de wijnboer van vandaag. Die moet werken in een alsmaar heter wordend klimaat en zal op zoek moeten naar ander ...

Oerwijnland Georgië

Achtduizend oogstjaren heeft oerwijnland Georgië er al op zitten, om en nabij. Dat is met afstand de langste wijntraditie op aarde. En wij mogen dat zeggen, want we checkten het bij dé expert als het gaat om de roots van wijn en andere oerbrouwsels, de ‘Indiana Jones van de antieke wijn’, Patrick McGovern. Daarnaast namen we zelf een kijkje in dit hardcore wijnland. Georgië: een land waar elke fanatieke wijnliefhebber, en avonturier, één keer in zijn leven moet zijn geweest. – TEKST + BEEL ...

Het woord van de wijn: Oxidatief (kweek)

Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Primorje