
Wijnmakerij Stephan SteinmetzUnkultiviert
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met

Details en technische informatie over de Unkultiviert van de Wijnmakerij Stephan Steinmetz
Ontdek de druivensoort: Terret
Polymorfe familie (blanc, gris en noir, mutaties van dezelfde druif) die frisse, zilte witte wijnen geeft met citrus, witte bloemen, venkel en jodium, of lichte fruitige rode. Verfrissende mond met behouden zuurgraad. Traditioneel bestanddeel van Picpoul de Pinet AOC, aanwezig in Languedoc, Côtes-du-Rhône AOC en Châteauneuf-du-Pape AOC. Zeer oud autochtoon ras uit de Languedoc, kenmerkend voor mediterrane kustterroirs.
Informatie over de Wijnmakerij Stephan Steinmetz.
De Wijnmakerij Stephan Steinmetz maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Mosel om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mosel
Koninkrijk van de levendige, kristalheldere Riesling: citrus, groene appel, vuursteen, frisse spanning en kenmerkende leisteenmineraliteit. Van lichte, fruitige Kabinett tot halfdroge Spätlese, tot zoete Auslese en Trockenbeerenauslese van zeldzame finesse. Enkele soepele Müller-Thurgau en levendige Elbling. Steile hellingwijngaarden (tot 65% op de Bremmer Calmont) op blauwe en grijze leisteen, 5.
Het woord van de wijn: Waterstress
Gebrek aan water. Waterstress blokkeert de vegetatieve cyclus van de wijnstok, die alle beschikbare middelen aanwendt om de integriteit van de plant te bewaren, waardoor het rijpingsproces van de druiven wordt geblokkeerd.














