Wijnmakerij Standing StoneVidal
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Details en technische informatie over de Vidal van de Wijnmakerij Standing Stone
Ontdek de druivensoort: Koshu
Delicate, gespannen witte wijnen met een lichtbleke, licht roze tint (grijs-roze schil), een luchtig gehemelte en frisse zuurgraad, met subtiele aroma's van citrus (yuzu, grapefruit), groene appel, witte bloemen, peer, amandel en zilte mineraaltonen. Licht bitter, verfijnd einde. Kenmerkend voor de moderne witte wijnen van Yamanashi (rond de Fuji) en locomotief van de Japanse wijnexport. Autochtoon hybride ras (vinifera × vitis amurensis), al meer dan duizend jaar in Japan geteeld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vidal van de Wijnmakerij Standing Stone zijn 2014, 0, 2013
Informatie over de Wijnmakerij Standing Stone.
De Wijnmakerij Standing Stone maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Finger Lakes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Finger Lakes
Kwaliteitscentrum van het Amerikaanse noordoosten, kenmerkend voor Riesling: droge, levendige, minerale witte wijnen met tonen van groene appel, citroen, witte perzik en natte steen, scherpe zuren vergelijkbaar met de beste Duitse. Ook halfdroge en edelzoete botrytis-versies. Precieze Chardonnay, fijne, frisse Pinot Noir (rood fruit), peperige Cabernet Franc. Continentaal klimaat getemperd door 11 gletsjermeren (Cayuga, Seneca).
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Friendly
Wordt gezegd van een wijn waarvan alle aspecten aangenaam zijn en niet te uitgesproken.
