Wijnmakerij St. ClairMimbres Red
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met zoet dessert
De Mimbres Red van de Wijnmakerij St. Clair. staat in de top 10 van wijnen van Mimbres Valley..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Mimbres Red van Wijnmakerij St. Clair van de regio van Nouveau-Mexique. vaak soorten aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Mimbres Red
Overeenkomsten die perfect werken met Mimbres Red.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Mimbres Red
De Mimbres Red van Wijnmakerij St. Clair gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert zoals recepten van ultrasnel en toch zo licht....
Details en technische informatie over de Mimbres Red van de Wijnmakerij St. Clair
Ontdek de druivensoort: Herbemont
De oorsprong van deze Amerikaanse interspecifieke hybride van de zuidelijke Vitis Aestivalis-groep, ook Vitis Bourquiniana genoemd, is niet met zekerheid bekend. In Zuid-Carolina (Verenigde Staten) werd hij in het begin van de jaren 1800 verspreid door een Fransman, Nicholas Herbemont (1771-1839), die zijn eerste oorsprong vond in de Champagne. In Frankrijk is het een van de zes hybriden die sinds 1935 verboden zijn (opgenomen in de Europese regelgeving): Clinton, Herbemont, Isabelle, Jacquez, Noah en Othello. De Herbemont lijkt sterk op de Jacquez - ook wel zwartspaans of lenoir genoemd - en is praktisch verdwenen ten gunste van de laatste.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Mimbres Red van de Wijnmakerij St. Clair zijn 2015, 2014, 2016, 2017 en 2018.
Informatie over de Wijnmakerij St. Clair.
De Wijnmakerij St. Clair maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 33 wijnen te koop in de regio van Mimbres Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Mimbres Valley
Het wijngebied van Mimbres Valley. is gelegen in de regio van Nouveau-Mexique van Verenigde Staten. Kelders en wijngaarden zoals Domaine St. Clair en Domaine Luna Rossa.
De wijnstreek van Nouveau-Mexique
New Mexico is een niet aan zee grenzende staat aan de zuidgrens van de Verenigde Staten, geflankeerd door Texas in het zuidoosten en Arizona in het westen. De staat beslaat 316. 000 km2 hoge woestijn, tussen 31° en 37° breedtegraad. De belangrijkste druivenrassen die in New Mexico voor de wijnproductie worden gebruikt, zijn Syrah, Viognier, Cabernet Sauvignon, Riesling en Zinfandel.
Nieuws over deze wijn
Stapelgek en meer wine design
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Stapelgek Vind je het zonde om goede wijn achter de deur van de voorraadkast te bewaren? Dan is dit wijnrek een optie om je flessen uit te stallen. Niet van hout, maar van kunststof, niet bijzonder gestyled, maar hij is bruin en past in elk interieur. Het handigste vinden wij dat je er telkens een rek voor zes nieuwe flessen bovenop kunt stapelen. De Bijenk ...
Dineren met deutz
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Dineren met deutz Ontvangst Of we bij een diner willen zijn in een sterrenstaurant? Is de aarde rond? Ja, natuurlijk! Op een donkere woensdagavond gaan we dus naar ’t Ganzenest van Erik Tas, gewoon met de Haagse tramlijn 1. Wijnkoperij Fourcroy heeft de flessen klaargezet ...
Heet hé?!
De opwarming van de aarde brengt voor wijnboeren grote uitdagingen met zich mee. Hoe ga je om met verschrompelende druiven, met watertekorten, met een uitgeputte bodem onder je wijnstokken? En hoe draag je zelf bij aan het keren van het tij? Tekst en foto’s Marjolein Schuman Regeneratieve landbouw geeft antwoorden. Na biologische en biodynamische landbouw is dit dé nieuwe richting om je wijngaard op een natuurlijke manier gezond te krijgen. Het landschap wordt groener, de bodemkwaliteit v ...
Het woord van de wijn: Brut natuur (of ultra brut)
Een soort champagne die geen dosagelikeur heeft gekregen.
