Wijnmakerij St. AntonyMacaju Cab Blend
Wijn rood
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Cabernet-Sauvignon en de Merlot.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Lekker eten en wijn proeven met Macaju Cab Blend
Overeenkomsten die perfect werken met Macaju Cab Blend.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Macaju Cab Blend
De Macaju Cab Blend van Wijnmakerij St. Antony gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van tagine van zeeduivel, lamsrack in een zoutkorst of kalfsvlees blanquette à l'ancienne.
Details en technische informatie over de Macaju Cab Blend van de Wijnmakerij St. Antony
Ontdek de druivensoort: Cabernet-Sauvignon
Gestructureerde, tanninerijke rode wijnen, diep van kleur, met aroma's van zwarte bes, braam, ceder, tabak en grafiet, gedragen door een stevige zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Hoeksteen van de grote Médoc-crus (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) en handelsmerk van Napa Valley, Coonawarra en Maipo. Het meest geplante rode druivenras ter wereld, een natuurlijke kruising van Cabernet Franc × Sauvignon Blanc uit Bordeaux.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Macaju Cab Blend van de Wijnmakerij St. Antony zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij St. Antony.
De Wijnmakerij St. Antony maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 57 wijnen te koop in de regio van Rheinhessen om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Rheinhessen
Regio voor 71% wit: Riesling is koning (5. 000 ha), droog tot halfdroog, rijp geel fruit, appel, citrus, fijne zilte mineraliteit. Soepele Müller-Thurgau voor elke dag, 's werelds grootste Silvaner-aanplant met kruidige tonen. Historische bakermat van de halfzoete Liebfraumilch.
Het woord van de wijn: Dichtheid per hectare
Aantal wijnstokken per hectare. Bij eenzelfde opbrengst draagt een wijnstok met 3.000 wijnstokken per hectare veel meer trossen (per wijnstok) dan een wijnstok met 10.000 wijnstokken. De druiven zullen dus minder rijk zijn aan suiker en polyfenolen (tannines, aroma's, enz.).
