Wijnmakerij SpinifexEsprit
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Esprit van Wijnmakerij Spinifex van de regio van Australie du Sud. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van hout & toast, specerijen of rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Esprit
Overeenkomsten die perfect werken met Esprit.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Esprit
De Esprit van Wijnmakerij Spinifex gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van griekse moussaka of fusillis natalias.
Details en technische informatie over de Esprit van de Wijnmakerij Spinifex
Ontdek de druivensoort: Picolit blanc
Uitzonderlijke zoete witte wijnen met een gouden tot amberkleurige kleur, een weelderig en romig mondgevoel, en intense kenmerkende aroma's van gedroogde vruchten (abrikoos, vijg), honing, witte bloemen en gekonfijte vruchten met minerale tonen. Zeldzaam en kostbaar profiel, zeer veeleisend (forse verruwing). Absolute ster van de Colli Orientali del Friuli Picolit DOCG, een van Italië's grootste dessertwijnen. Autochtoon wit druivenras uit Friuli.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Esprit van de Wijnmakerij Spinifex zijn 2019, 2009, 2006, 2015 en 2007.
Informatie over de Wijnmakerij Spinifex.
De Wijnmakerij Spinifex maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 40 wijnen te koop in de regio van Barossa Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Barossa Valley
Wereldicoon van de Australische Shiraz: krachtige, zijdezachte, zonnige koningsrood met tonen van jamachtige braam, pruim, pure chocolade, drop en een vleugje zoete kruiden, omhullende tannines — Penfolds Grange en Henschke Hill of Grace als mythische flessen. Vlezige, kruidige oude-stokken-Grenache (tot 180 jaar), dichte Mourvèdre, gestructureerde Cabernet ter aanvulling. GI ten noordoosten van Adelaide (~11. 600 ha), heet droog klimaat, pre-fylloxera-stokken van Sileziërs (19e eeuw).
De wijnstreek van Australie du Sud
Bakermat van de grote Australische Shiraz: krachtige, zonnige rode wijnen met tonen van braam, gekonfijte pruim, peper, chocolade en eucalyptus, ruime tannines en stralend fruit (Barossa, McLaren Vale). Stevige, muntige Cabernet Sauvignon op Coonawarra (terra rossa). Droge, citroenige Riesling uit Clare en Eden Valley, recht en strak. Frisse Sauvignon en Chardonnay uit Adelaide Hills.
Het woord van de wijn: Vintage (champagne)
Het is een champagne gemaakt van één enkele oogst. In principe hebben we alleen de grote jaren: 1988, 1990, 1995, 1996... We vinden vaker, nu, de zeer goede 2002, en de 2004, een beetje kort.
