De Wijnmakerij Soto y Manrique van Castille-et-Léon

Wijnmakerij Soto y Manrique
Het domein biedt 14 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 1007 van domeinen van Castille-et-Léon.
Het bevindt zich in Castille-et-Léon.

De Wijnmakerij Soto y Manrique is een van de gebieden om te volgen in Castille-et-Léon.. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van Castille-et-Léon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Soto y Manrique.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Soto y Manrique wijnen in Castille-et-Léon van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Soto y Manrique. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Soto y Manrique wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Soto y Manrique.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Soto y Manrique

Wijnen rood van Wijnmakerij Soto y Manrique gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van gebraden varkensvlees met ananas, lasagne bolognaise of griesmeel-merguez salade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Soto y Manrique

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Soto y Manrique. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, evolutie (veroudering) of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Soto y Manrique. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • 2016met een gemiddelde score van 3.59/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.58/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.42/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • Garnacha

Ontdekking van het wijngebied van Castille-et-Léon

Castilla y León, gelegen in de noordelijke helft van de Centrale Iberische Hoogvlakte, is de grootste van de 17 administratieve regio's van Spanje en beslaat ongeveer een vijfde van de totale oppervlakte van het land. Het strekt zich uit over ongeveer 350 kilometer (220 mijl) van het midden van Spanje tot de noordelijke kust. Hij is even breed en verbindt het Rioja-wijngebied met de Portugese grens. In Castilla y León heersen rode wijnen, en de Tempranillo druif is zonder twijfel de koning.

Hij is hier bekend onder verschillende synoniemen, waaronder Tinta del Pais, Tinto de Toro en Tinto Fino. Het is de bron van alle beste wijnen in de regio, met uitzondering van Bierzo, dat goed gebruik maakt van Mencia. De andere druivenrassen zijn de Franse rassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Syrah. De witte wijnen van Castilla y Léon zijn veel minder talrijk dan de rode, maar daarom niet minder prestigieus.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Soto y Manrique.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Soto y Manrique

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Soto y Manrique gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van stoofpot van rundvlees, lam colombo of duif met spek en champignons.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Soto y Manrique

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Soto y Manrique. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • Garnacha

Ontdek de druivensoort: Verdejo

Een oude druivensoort die al heel lang wordt verbouwd, vooral in de Rueda-streek in Noordwest-Spanje. D.N.A.-tests wijzen uit dat hij het resultaat is van een natuurlijke kruising tussen Savagnin en Castellana Blanco. Hij mag niet worden verward met de Verdelho, die welbekend is in Portugal, en de Verdelho Branco, die bijna op grotere schaal wordt geteeld. De Verdejo is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A. Hij komt ook voor in de Verenigde Staten (Virginia, Californië, enz.), Australië, Portugal, enz. maar is in Frankrijk zo goed als onbekend.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Soto y Manrique.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Soto y Manrique

Wijnen wit van Wijnmakerij Soto y Manrique gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van pizza hoorntje, inktvis uit de monding van de rivier cavado (portugal) of quiche met geitenkaas en spek.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Soto y Manrique

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Soto y Manrique. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, fruit (van fruitbomen) of specerijen. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Soto y Manrique. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • 2018met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.60/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • Verdejo
  • Albillo

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Soto y Manrique.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Soto y Manrique

Wijnen rose van Wijnmakerij Soto y Manrique gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rundvlees met uien op chinese wijze, gemarineerde lamskoteletjes (honing, worcestershiresaus, olijfolie) of sauté van kalfsvlees met olijven (corsica).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Soto y Manrique

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Soto y Manrique. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, specerijen of citrus.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Soto y Manrique

  • Garnacha

Ontdek de druivensoort: Taraboussié

Een oude druivensoort, waarschijnlijk afkomstig uit de Aveyron, nu met uitsterven bedreigd. Uit gepubliceerde genetische analyses is gebleken dat deze druif verwant is aan een of meer druivenrassen, waaronder Mouyssaguès. Voor meer details, klik hier! - Synonymie: tarabassié (voor alle synoniemen van druivenrassen, klik hier!).

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Soto y Manrique.

Plant u een wijnroute in de van Castille-et-Léon? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Soto y Manrique.

Ontdek de druivensoort: Gaillard 2

Interspecifieke kruising tussen een othello-rupestris en de noah die in 1885 door Fernand Gaillard werd verkregen. In de jaren 1960 vertegenwoordigde Gaillard 2 nog bijna 4.000 hectare, vooral in de regio's Centre-West en Bourgogne. Vandaag is het zo goed als verdwenen.

Nieuws over Wijnmakerij Soto y Manrique en de wijnen van de streek

Aflevering 3: een jaar uit het leven van een wijnbouwer

Oogsttijd! Het hele jaar wordt toegeleefd naar het moment dat de groeicyclus van de druivenplant zijn hoogtepunt bereikt en de vruchten van het harde werken geplukt kunnen worden. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 3: herfst In de kelder staan de ontstelers, druivenpersen en fermentatietanks klaar. In de wijngaarden in houden de wijnboeren in de gaten hoe de rijping vordert, controlere ...

Groot, groter, grootst

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Groot, groter, grootst Van wie is die joekel van een wijnfles? Wijnboeren, rappers en Formule 1-coureurs laten met een magnum graag zien wat ze in huis hebben. Maar praktisch gezien is zo’n flinke fles niet handig om te vervoeren en uit te schenken en smaaktechnisch is er ook een nadeel: de wijn ri ...

Sicilië brengt de zon op tafel

Denk je aan Sicilië, dan denk je aan nero d’avola, de belangrijkste rode druif van dit zonnige eiland. Letterlijk de ‘zwarte van Avola’. Hoe smaakt dat? Niet altijd hetzelfde, het is een rode wijn in verschillende stijlen. Jolande Vos van I Love Food & Wine vertelt je wat je erbij gaat koken. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Zwaardvis uit de oven (pesce spada alla Siciliana) Een lichte versie van Nero d’Avola (zonder houtlagering), of eentje waarin ook het inheemse druivenr ...

Het woord van de wijn: Passerillage

Concentratie van de druif door drogen, onder invloed van wind of zon, in tegenstelling tot botrytisatie, dat is de concentratie die wordt verkregen door de ontwikkeling van de "edele rotting" waarvoor Botrytis cinerea verantwoordelijk is. Het woord wordt vooral gebruikt voor zoete wijnen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Castille-et-Léon