De Wijnmakerij Sopot van Povardarie

Wijnmakerij Sopot - Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 28 van domeinen van Povardarie.
Het bevindt zich in Povardarie.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Povardarie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sopot.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sopot wijnen in Povardarie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sopot. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sopot wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sopot.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sopot

Wijnen rood van Wijnmakerij Sopot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van tata simone's dumplings, lam met vermicelli of traditionele tunesische couscous.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sopot

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sopot. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten of onderhout.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sopot

  • 2007met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sopot

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah
  • Merlot
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Povardarie

De Republiek Noord-Macedonië is een land in het hart van het Balkanschiereiland in Zuidoost-Europa. Het staat ver af van het huidige Griekse Macedonië, waarmee het een grens deelt van meer dan 160 kilometer (100 mijl). De wijnindustrie wordt gedomineerd door rode wijnen. De productie is geconcentreerd op twee inheemse druivenrassen (Vranac en Kratosija), naast enkele internationale rassen zoals de alomtegenwoordige Bordeaux-variëteiten Cabernet Sauvignon en Merlot.

De belangrijkste wijnproducerende regio's zijn Pcinja-Osogovo in het noorden, Pelagonija-Polog in het zuiden en Povardarie. De republiek als geheel heeft een stabiel areaal van 23. 000 hectare (56. 850 acres) aan wijngaarden en een iets groter bereik aan wijnstokken die voor tafeldruiven worden geoogst.

Hoewel het een ingesloten land is (het wordt van de Adriatische Zee gescheiden door Albanië en van de Egeïsche Zee door Griekenland), heeft de republiek zowel continentale als mediterrane invloeden op haar klimaat. De noordoostelijke hoek ervan is 200 km van de dichtstbijzijnde kust verwijderd, terwijl het Doiranmeer, aan het zuidoostelijke uiteinde, slechts 55 km van de Griekse kuststad Thessaloniki, aan de Golf van Thessaloniki, ligt.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sopot.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sopot

Wijnen wit van Wijnmakerij Sopot gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van de tartiflette wrap, vlechten van tong en zalm met morilles of quiche met prei en verse zalm van flo.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sopot

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.90/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sopot

  • Chardonnay
  • Pinot Grigio
  • Temjanika
  • Riesling
  • Muscat de Frontignan

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sopot.

Plant u een wijnroute in de van Povardarie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sopot.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Sopot en de wijnen van de streek

Kappen!

Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...

Stéphane Tissot: op bezoek bij…

We hebben het grote genoegen om Stéphane Tissot te spreken, een echte wijnrockster uit de Franse Jura. Hij was voor het eerst in Nederland om een proeverij te verzorgen. We schuiven de avond ervoor bij hem aan in het Amsterdamse Café Parlotte, waar hij ons meeneemt in zijn liefde voor het wijngebied Jura. – TEKST + BEELD NIEK BEUTE  Stéphane Tissot: op bezoek bij… Wie is Stéphane? Met zijn 51 jaar is Stéphane een doorgewinterde wijnmaker. Na zijn studie in Beaune en werktijd in Austr ...

Een vreemde druif die druif… Mix & match

In WINELIFE 71 begon Huib een korte reeks over Vitis vinifera, de druif waaraan de wijndrinker zo veel te danken heeft. Deze keer neemt hij een wonderlijk fenomeen onder de loep: een druif, pinot meunier, die twee verschillende DNA’s heeft. En dat is in theorie vergelijkbaar met iets als een koe met de kop van een orang-oetan. – TEKST HUIB EDIXHOVEN | BEELD PEXELS.COM Eigenlijk was het de bedoeling om deze korte serie tot drie delen te beperken. Totdat WINELIFE besloot om pinot meunier dit numme ...

Het woord van de wijn: Marie-jeanne (of dubbele magnum)

Fles met een inhoud van 3 liter.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Povardarie