De Wijnmakerij Sommer van Siefersheim van Rheinhessen

Wijnmakerij Sommer - Höllberg Riesling
Het domein biedt 32 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 4 van domeinen van Rheinhessen.
Het bevindt zich in Siefersheim. in de regio van Rheinhessen.

De Wijnmakerij Sommer is een van de grootste wijnmakerijen in de wereld. Het biedt 32 wijnen te koop in de regio van Siefersheim om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sommer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sommer wijnen in Siefersheim van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sommer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sommer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sommer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sommer

Wijnen wit van Wijnmakerij Sommer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, zeevruchten of pikant eten zoals recepten van kalkoen roulades, gearomatiseerde saus, paella met zeevruchten, chorizo en kip van patou of koraal linzensalade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sommer

In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sommer. een wijn met een lekkere frisheid.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sommer

  • Riesling
  • Rivaner

Ontdekking van het wijngebied van Siefersheim

Het wijngebied van Siefersheim. is gelegen in de regio van Rheinhessen van Duitsland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Alte Schmiede - Seyberth en Domaine Alte Schmiede - Seyberth. hoofdzakelijk wijnen produceren en .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Siefersheim zijn Riesling, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. In de mond is van Siefersheim een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 1 landgoederen en châteaux in de van Siefersheim, die 5 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Siefersheim wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of vegetarisch gerecht.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sommer.

Plant u een wijnroute in de van Siefersheim? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sommer.

Ontdek de druivensoort: Riesling

Witte riesling is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Elzas). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte riesling komt voor in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Sommer en de wijnen van de streek

Pastasalade met olijfolie

Met een goede olijfolie heb je weinig meer nodig. Vooral in Italië weten ze dat. Zoals actrice Isabella Rossellini zegt: ‘Ik heb altijd extra vergine olijfolie, Parmigiano Reggiano en pasta in huis. Als mensen ziek worden willen ze kippensoep, maar ik wil spaghetti met Parmezaanse kaas, olijfolie en een beetje citroenschil. Ik voel me er elke keer beter door.’ – TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PEXELS.COM Pastasalade met olijfolie Dit heb je nodig Salade fusilli bosje peterselie (zongedroog ...

Caponata (Siciliaanse auberginecompote)

Caponata is in feite een Siciliaanse variant van ratatouille. Die smaakt nog beter als hij een paar dagen oud is, zeker in combinatie met een glas Nero d’Avola. In Italië wordt caponata vaak als antipasto geserveerd. Maar hij smaakt ook verrukkelijk bij vis of vlees van de grill. Serveer wel op kamertemperatuur! – TEKST JOLANDE VOS | BEELD SHUTTERSTOCK.COM Bereiding circa 1 uur en 3 kwartier Dit heb je nodig (6 personen) 3 middelgrote aubergines, in kleine blokjes zeezout 6 el olijfolie 1 ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: Maccabéo

Zie macabeu.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Rheinhessen