Wijnmakerij SirrometVineyard Selection Shiraz
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Vineyard Selection Shiraz van de Wijnmakerij Sirromet. staat in de top 30 van wijnen van Granite Belt..
Smaakstructuur van Vineyard Selection Shiraz van Wijnmakerij Sirromet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Vineyard Selection Shiraz van Wijnmakerij Sirromet van de regio van Queensland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Vineyard Selection Shiraz van Wijnmakerij Sirromet van de regio van Queensland. vaak soorten aroma's van bebost, specerijen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Vineyard Selection Shiraz
Overeenkomsten die perfect werken met Vineyard Selection Shiraz.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Vineyard Selection Shiraz
De Vineyard Selection Shiraz van Wijnmakerij Sirromet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van kalfsschenkel met champignons, oosterse lamskebabs of wild konijn met cider.
Details en technische informatie over de Vineyard Selection Shiraz van de Wijnmakerij Sirromet
Ontdek de druivensoort: Allegro
Interspecifieke kruising tussen chancellor en rondo verkregen in 1983 en in Duitsland door Ernst Rühl.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Vineyard Selection Shiraz van de Wijnmakerij Sirromet zijn 2017, 2018, 2016, 2015 en 2014.
Informatie over de Wijnmakerij Sirromet.
De Wijnmakerij Sirromet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 87 wijnen te koop in de regio van Granite Belt om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Granite Belt
Het wijngebied van Granite Belt. is gelegen in de regio van Queensland van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bent Road en Domaine Mount Tamborine. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Queensland
Queensland is een van de zes staten en twee "territoria" die samen het Gemenebest Australië vormen. Het beslaat ongeveer 1,85 miljoen vierkante kilometer (715. 300 vierkante mijl) in het noordoostelijke kwart van het "eilandcontinent". Hoewel Queensland verre van bekend staat om zijn wijn, heeft het een groeiende wijnindustrie, die inspeelt op de toenemende wereldwijde vraag en de succesvolle combinatie van toerisme en wijn.
Nieuws over deze wijn
Merlot solo
Druiven zijn net mensen: de één kan echt niet zonder een maatje, terwijl de ander het juist in z’n uppie heel lekker doet. Merlot is zo’n geval waar je beide kanten mee op kunt. Maar we pikken de solo-merlot – chic gezegd monocépage – eruit. En dan specifiek die uit landen buiten Europa. – TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD REDACTIE Merlot solo Merlot is van origine Frans. We kennen hem natuurlijk als een van de hoofdrolspelers in de alom geliefde Bordeaux-wijnen. Maar na zo’n 2 eeuwen op he ...
RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO
Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft. Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...
Oceanië: kippen-maissoep
Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...
Het woord van de wijn: Drukken op
Mechanische handeling die bestaat uit het persen van de druiven (vóór de gisting voor witte wijnen) of van de in wijn gedrenkte druivendraf (na de gisting voor rode wijnen).
