Wijnmakerij SirrometSignature Collection Shiraz - Viognier
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of spel.
De Signature Collection Shiraz - Viognier van de Wijnmakerij Sirromet. staat in de top 10 van wijnen van Granite Belt..
Smaakstructuur van Signature Collection Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Sirromet
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Signature Collection Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Sirromet van de regio van Queensland. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Signature Collection Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Sirromet van de regio van Queensland. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Signature Collection Shiraz - Viognier
Overeenkomsten die perfect werken met Signature Collection Shiraz - Viognier.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Signature Collection Shiraz - Viognier
De Signature Collection Shiraz - Viognier van Wijnmakerij Sirromet gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van gebraden ossenhaas met peterselie, lamstajine met geconfijte citroenen en uiencompote met... of oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt!.
Details en technische informatie over de Signature Collection Shiraz - Viognier van de Wijnmakerij Sirromet
Ontdek de druivensoort: Viognier
Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Signature Collection Shiraz - Viognier van de Wijnmakerij Sirromet zijn 2017, 2016, 2015, 2014 en 2013.
Informatie over de Wijnmakerij Sirromet.
De Wijnmakerij Sirromet maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 87 wijnen te koop in de regio van Granite Belt om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Granite Belt
Het wijngebied van Granite Belt. is gelegen in de regio van Queensland van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Bent Road en Domaine Mount Tamborine. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Queensland
Queensland is een van de zes staten en twee "territoria" die samen het Gemenebest Australië vormen. Het beslaat ongeveer 1,85 miljoen vierkante kilometer (715. 300 vierkante mijl) in het noordoostelijke kwart van het "eilandcontinent". Hoewel Queensland verre van bekend staat om zijn wijn, heeft het een groeiende wijnindustrie, die inspeelt op de toenemende wereldwijde vraag en de succesvolle combinatie van toerisme en wijn.
Nieuws over deze wijn
Kappen!
Borrelpraat. In iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST + BEELD REDACTIE Kappen! Een opsteker uit Australië voor wijnboeren in Californië en andere door bosbranden geteisterde gebieden. Een radicale beslissing bleek de juiste stap. De door brand beschadigde wijnstokken direct tot op hun stronken terugsnijden. Charles Rosback van Bowyer Ridge Vineyard in Adelaide Hills zag de helft ...
RISOTTO MET EEKHOORNTJESBROOD, TIJM EN BALSAMICO
Bij champignongerechten die romig en zacht van smaak zijn, past een houtgerijpte Chardonnay. Deze klassieke Bourgogne heeft een rond mondgevoel en tegelijkertijd frisheid: perzik, appel en citrusfruit. Alternatief: Roussanne uit Australië, waar Niek Beute een waxachtige gloed in proeft. Lynn: ‘Ik vind gedroogd eekhoorntjesbrood extra leuk om in risotto te gebruiken, omdat je de smaakvolle bouillon die overblijft na het wellen gebruikt om de rijst in te garen.’ DIT HEB JE NODIG [2 PERSONEN] 50 g ...
Oceanië: kippen-maissoep
Een van de bekendste soepen van Australië is de kippen-maissoep. Gemaakt met sojasaus, gemberwortel en mais is de soep zowel fris en zout als zoet. – RECEPTUUR EN TEKST BIJ RECEPTEN: JONAH FREUD | FOTOGRAFIE: MITCHELL VAN VOORBERGEN |WIJNTIPS: MARJOLEIN SCHUMAN Oceanië: kippen-maissoep Dit heb je nodig (4 personen) 3 maiskolven 2 l kippenbouillon 2 el gemberwortel, geraspt 4 lente-uitjes, in ringen 4 el sojasaus 4 kippendijen (zonder bot en vel) 2 el maizena 2 eieren ½ bos koriander, fij ...
Het woord van de wijn: Botrytis
Een schimmel die druivenrot veroorzaakt.
