Wijnmakerij Quinta do SilvalMagalhães Fine Ruby Port
Wijn zacht natuurlijk
Deze wijn is een blend van 2 druivensoorten die Touriga franca en de Touriga nacional.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef en sterke kaas.
Lekker eten en wijn proeven met Magalhães Fine Ruby Port
Overeenkomsten die perfect werken met Magalhães Fine Ruby Port.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Magalhães Fine Ruby Port
De Magalhães Fine Ruby Port van Wijnmakerij Quinta do Silval gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van tunesische molokheya of trio salade: kool, ham, comté.
Details en technische informatie over de Magalhães Fine Ruby Port van de Wijnmakerij Quinta do Silval
Ontdek de druivensoort: Touriga franca
Aromatische, verfijnde rode wijnen met een elegante structuur, met aroma's van framboos, braambes, roos, lavendel, cistus en zachte kruiden. Zachte tannines en zijdeachtige balans die blends verzacht. Onmisbare partner van Touriga Nacional in grote Portwijnen (Vintage, LBV, Tawny) en moderne droge Douro DOC. Autochtoon Portugees ras, het meest geplant in de Douro, verwant aan Touriga Nacional.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Magalhães Fine Ruby Port van de Wijnmakerij Quinta do Silval zijn 0
Informatie over de Wijnmakerij Quinta do Silval.
De Wijnmakerij Quinta do Silval maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 26 wijnen te koop in de regio van Porto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Porto
Een van de oudste versterkte wijnen ter wereld: tijdens de gisting versterkt met druivenbrandewijn, behoudt zijn restsuikers. Opulente stijl, lang in de mond, tonen van gekonfijte zwarte vruchten, cacao, vijg, walnoot, koffie en kruiden. Vier stijlen: jonge fruitige Ruby (kers, braam), oxidatieve Tawny op vat (karamel, hazelnoot, bitter sinaasappel), bewaarbare LBV en Vintage, White als aperitief. Druiven: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
De wijnstreek van Duriense
Portugese IGP over het Douro- en Porto-gebied (noordoost), schistbodems op duizelingwekkende terrashellingen, droog continentaal klimaat, flexibele status buiten DOC. Touriga Nacional als rode koning (300+ toegestane rassen): intens en bloemig met braam, zwarte kers, viooltje, garrigue, drop en minerale schisttoets, stevige tannines — noble Douro-embleem. Soepele Touriga Franca en kruidige Tinta Roriz als aanvulling. Frisse minerale witte wijnen en creatieve moderne mousserende.
Het woord van de wijn: Bitter (smaak)
Een smaak die in het algemeen in wijnen wordt verschaft door polyfenolen en die gepaard gaat met een prikkelend gevoel. In kleine hoeveelheden doet de bitterheid watertanden, geeft ze de wijn diepte en versterkt ze de smaak.
