De Wijnmakerij Shingleback van McLaren Vale van Australie du Sud

Wijnmakerij Shingleback - Aficionado Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 61 verschillende wijnen aan.
3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.6.
Het is gerangschikt bij de top 58 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in McLaren Vale. in de regio van Australie du Sud.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Shingleback.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Shingleback wijnen in McLaren Vale van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Shingleback. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Shingleback wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Shingleback.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Shingleback

Wijnen rood van Wijnmakerij Shingleback gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van zeeduivel op armoricaanse wijze, merguez - courgettes gratin (restje barbecue) of baskische kip met chorizo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shingleback

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Shingleback. vaak soorten aroma's van eik, cacao of koffie en soms ook aroma's van zoethout, jam of leer. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Shingleback. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Shingleback

  • 2005met een gemiddelde score van 4.02/5.
  • 2004met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.65/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Shingleback

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Grenache
  • Mourvedre
  • Tempranillo
  • Viognier

Ontdekking van het wijngebied van McLaren Vale

Het wijngebied van McLaren Vale. is gelegen in de regio van Fleurieu van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 599 landgoederen en châteaux in de van McLaren Vale, die 2626 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van McLaren Vale wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Shingleback.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Shingleback

Wijnen rose van Wijnmakerij Shingleback gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of kalfsvlees zoals recepten van mexican beef tacos, tajine met 2 vleessoorten en geconfijte citroenen of heerlijke kalfsstoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shingleback

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Shingleback. vaak soorten aroma's van aardbeien, rode bessen of citrus en soms ook aroma's van watermeloen, fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Shingleback

  • 2019met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Shingleback

  • Grenache
  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Mourvedre
  • Mataro

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Shingleback.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Shingleback

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Shingleback gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van amerikaanse filet (tartaar van rundvlees op belgische wijze), sri lankaanse lamsrolletjes (schapenrollade) of balinese bonito.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shingleback

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Shingleback. vaak soorten aroma's van kers, geroosterde of rode bessen en soms ook aroma's van specerijen, bebost of gefermenteerd (gist).

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Shingleback

  • 2008met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Shingleback

  • Shiraz/Syrah
  • Pinot Noir
  • Chardonnay

Het woord van de wijn: Eerlijk

Een eenvoudige en aangename wijn, zonder grote kwaliteit en zonder gebreken.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Shingleback.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Shingleback

Wijnen wit van Wijnmakerij Shingleback gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van groene linzen strasbourg stijl, zalmsteaks met roomsaus of quiche met prei en verse zalm van flo.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Shingleback

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Shingleback. vaak soorten aroma's van citrus, stro of plant en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of eik. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Shingleback. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Shingleback

  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.94/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 2.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Shingleback

  • Chardonnay
  • Sémillon
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Sémillon

Sémillon blanc is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Er zij op gewezen dat deze druivensoort ook kan worden gebruikt voor de bereiding van eaux de vie. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door grote trossen en grote druiven. Sémillon Blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Loirevallei, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shingleback.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Shingleback

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shingleback gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui, gemarineerde lamsbout met kruiden of krekels bij de chib.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in zacht natuurlijk van Wijnmakerij Shingleback

  • Shiraz/Syrah

Het woord van de wijn: Hermontage

Tijdens het vinificatieproces wordt boven in de kuipen een "kap" gevormd met de vaste delen (schil, pulp, pitten, enz.), die tannines en kleurstoffen bevatten. Het overpompen bestaat erin de kuip van onderen leeg te pompen en het sap weer naar boven te gieten, zodat de dop en het sap zich vermengen en de uitwisseling en extractie worden bevorderd. Deze oude techniek maakt een betere uitwisseling mogelijk tussen de vaste delen en de vloeistof.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Shingleback.

Plant u een wijnroute in de van McLaren Vale? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Shingleback.

Ontdek de druivensoort: Mourvèdre

Mourvèdre noir is een druivensoort van oorsprong uit Spanje. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Mourvèdre noir komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Rhônevallei, Languedoc & Roussillon, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

Nieuws over Wijnmakerij Shingleback en de wijnen van de streek

Blozende wijn

Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. -TEKST + BEELD REDACTIE Blozende wijn Ontvangst Onze speekselklieren begonnen al te werken toen importeur Fourcroy Nederland berichtte dat op 1 maart de nieuwe oogst binnen was. BY.OTT Côtes de Provence Rosé 2021. Een paar jaar geleden mochten we ook wijnen van Domaines Ott proeven. En dit zijn niet zo ...

Welke wijn bij patisserie?

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD SERGE TECHNAU Welke wijn bij patisserie? Bij de nieuwe patisseriezaak Smullies in Maastricht voel je je als een kind in de snoepwinkel. Chef-kok Servais Tielman van sterrenrestaurant Beluga Loves You is verantwoordelijk voor het bedenken van alle smaken en het creëren van nieuwe lekkernijen. Servais: ‘Het assortiment wordt ambachtelijk ge ...

Druif in Hilversum, 2,3 en 4 september 2022

Hét event waar de (wijn)druif centraal staat. Pinot Grigio en Verdejo waren in eerdere edities ‘Druif van het Jaar’ en werden extra in de spotlights gezet. In 2022 maar liefst 3 edities Druif Wijnfestival.  2,3 en 4 september 2022 Verwacht van de deelnemende restaurants heerlijke culinaire verwennerijen en uiteraard volop vergist druivensap van de wijnaanbieders. Locatie Biersteeg in Hilversum De locatie met de welluidende naam Biersteeg wordt dit weekend omgedoopt tot Wijnsteeg. Dat ...

Het woord van de wijn: Eerlijk

Een eenvoudige en aangename wijn, zonder grote kwaliteit en zonder gebreken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Fleurieu