Wijnmakerij Shalauri CellarsSaperavi (საფერავი)
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Saperavi (საფერავი) van de Wijnmakerij Shalauri Cellars. staat in de top 60 van wijnen van Georgia. en in de top 60 van wijnen 60..
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Saperavi (საფერავი) van Wijnmakerij Shalauri Cellars van de regio van Kakheti. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Details en technische informatie over de Saperavi (საფერავი) van de Wijnmakerij Shalauri Cellars
Ontdek de druivensoort: Saperavi
Diep gekleurde, krachtige rode wijnen met inktachtige kleur (teinturier-druif met rood vruchtvlees) en strakke tannines, met intense aroma's van braambes, zwarte bes, zwarte pruim, kruiden, leer en balsamische noten. Hoge zuurgraad en goed rijpingspotentieel. Vaak gemaakt via de ancestrale qvevri-methode (begraven kleipot), het handelsmerk van de grote Georgische rode wijnen uit Kachetië (Mukuzani, Kvareli, Napareuli). Ook in Rusland, Oekraïne en Australië. Oud-Georgisch ras.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Saperavi (საფერავი) van de Wijnmakerij Shalauri Cellars zijn 2013, 2014, 0, 2015 en 2016.
Informatie over de Wijnmakerij Shalauri Cellars.
De Wijnmakerij Shalauri Cellars maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 6 wijnen te koop in de regio van Kakheti om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Kakheti
Bakermat van amber- en oranjewijnen, gevinifieerd in qvevri (begraven kleikruiken, UNESCO). Op de schil gemacereerde Rkatsiteli-witte wijnen: tonen van gedroogde abrikoos, walnoot, honing, sinaasappelschil en zwarte thee, fijne tannines en gecontroleerde oxidatie. Diepe, kleurende Saperavi-rode wijnen met zwart fruit, pruim, kruiden en stevige tannines, bewaarwaardig. Ook Mtsvane en Kisi in wit, fris en bloemig.
Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)
Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.
