De Wijnmakerij Sepp Moser van Niederösterreich van Weinland

Wijnmakerij Sepp Moser - Classic Style Organic Grüner Veltliner
Het domein biedt 67 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 156 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Niederösterreich. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Sepp Moser is een van de gebieden om te volgen in Niederösterreich.. Het biedt 67 wijnen te koop in de regio van Niederösterreich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Sepp Moser.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Sepp Moser wijnen in Niederösterreich van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Sepp Moser. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Sepp Moser wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Sepp Moser.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Sepp Moser

Wijnen wit van Wijnmakerij Sepp Moser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van konijnenstoofpot op de ouderwetse manier, quiche met prei en verse zalm van flo of echte kip tajine olijf en citroen gekonfijte tajine met arganolie.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sepp Moser

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. vaak soorten aroma's van grapefruit, rook of honing en soms ook aroma's van tropisch fruit, crème of witte peper. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Sepp Moser

  • 2007met een gemiddelde score van 4.16/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.67/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Sepp Moser

  • Grüner Veltliner
  • Riesling
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Muscat Ottonel

Ontdekking van het wijngebied van Niederösterreich

Neder-Oostenrijk is een wijnbouwgebied in het noordoosten van Oostenrijk, grenzend aan Slowakije en de Tsjechische Republiek. Het is het grootste wijnbouwgebied van het land, zowel geografisch als wat de productie betreft. Er zijn ongeveer 28. 000 hectare wijngaarden (69.

000 acres). Zij zijn verantwoordelijk voor ongeveer de helft van de totale wijnproductie in Oostenrijk. Niederösterreich omvat acht van de zestien officiële wijnbouwgebieden van Oostenrijk, die elk bijdragen tot de grote verscheidenheid aan wijnstijlen en -soorten. In de regio worden verschillende druivensoorten geteeld, maar Grüner Veltliner en Riesling overheersen.

Pinot Noir en Sankt-Laurent, die alle in de regio zijn aangeplant, leveren wijnen van hoge kwaliteit op, hoewel ze niet in de DAC-ranglijst zijn opgenomen. Er zijn hier vijf officiële Districtus Austriae Controllatus (DAC) wijnen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Sepp Moser.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Sepp Moser

Wijnen sweet van Wijnmakerij Sepp Moser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van zeebrasem a la plancha, heek met kleine garnalen voor cookeo of welsh rarebit (engels).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sepp Moser

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. vaak soorten aroma's van honing, onderhout of gedroogd fruit en soms ook aroma's van citrus, tropisch fruit of fruit (van fruitbomen).

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Sepp Moser

  • 2004met een gemiddelde score van 5.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.50/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.11/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Sepp Moser

  • Pinot Blanc
  • Chardonnay
  • Riesling
  • Scheurebe

Ontdek de druivensoort: Muscat Ottonel

Muscat Ottonel heeft het karakter van een druivensoort met een verre afstamming. Hij werd voor het eerst verkregen in 1839 en is nog steeds aangeplant in bijna 2.000 hectare wijngaarden over de hele wereld. Hij heeft een goede groeikracht en belooft een bevredigende opbrengst van ongeveer 6 kilo per wijnstok. De trossen, die tamelijk los zijn, zijn tamelijk groot en dragen bessen met een sterk karakter. Een aangename muskusachtige smaak en veel sap kenmerken het vruchtvlees, dat beschermd wordt door een middellange schil. De blauwzwarte schil draagt bij tot de uitzonderlijke schoonheid van de wijngaarden in de oogsttijd. De grootte van de ellipsvormige bessen is een ander argument ten gunste van de Muscat Ottonel, die ook Muscat Ottone of Muscadet Ottonel wordt genoemd, en belooft goed uitgebalanceerde aromatische en zoete wijnen. Hars, toast, honing en wilde bloemen komen tot uiting in de wijnen die van deze variëteit worden gemaakt. Het loof, dat in de herfst geel kleurt, is een van zijn charmes, maar vergeet niet de vruchten te beschermen tegen grijsrot en coulure.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Sepp Moser.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Sepp Moser

Wijnen rood van Wijnmakerij Sepp Moser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van authentieke bolognesesaus (ragù di carne), marokkaanse tajine met lamsvlees en kardoen of mymy's gouden appels (pompoen).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sepp Moser

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. vaak soorten aroma's van kers, bebost of witte peper en soms ook aroma's van rode bessen, rode kers of zwarte kers. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Sepp Moser

  • 2013met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.76/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.72/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Sepp Moser

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Pinot Noir

Het woord van de wijn: R-M (champagne)

Oogsten en behandelen. Hij is de ambachtelijke wijnmaker. Hij werkt zijn eigen champagne uit, vaak een monocru die representatief is voor het dorp of de omliggende gemeenten.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Sepp Moser.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Sepp Moser

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Sepp Moser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds) of quiche met tonijn, paprika en tomaat.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sepp Moser

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Sepp Moser

  • 2011met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Sepp Moser

  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Sepp Moser.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Sepp Moser

Wijnen rose van Wijnmakerij Sepp Moser gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van rosbief in een korstje (uien & mosterd), original mafé met okra of vlaamse carbonnade.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Sepp Moser

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Sepp Moser. vaak soorten aroma's van rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Sepp Moser

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Sepp Moser

  • Zweigelt
  • Merlot

Het woord van de wijn: Rijping op wijnmoer

Rijping op de droesem bevordert de stabiliteit, de aromatische complexiteit en de textuur van de witte wijnen, die daardoor aan vetheid en volume winnen. Dit verschijnsel wordt veroorzaakt door autolyse, het proces van zelfafbraak van de wijnmoer.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Sepp Moser.

Plant u een wijnroute in de van Niederösterreich? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Sepp Moser.

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Nieuws over Wijnmakerij Sepp Moser en de wijnen van de streek

Funfacts

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. Ook delen wij hier funfacts. – TEKST REDACTIE + BEELD PEXELS.COM Funfacts Suikervrij Wij slaan zelf eigenlijk nooit een glas af, maar volgens de makers van deze wijnen is suiker een reden om wijn te laten staan. PURE The Winery maakt daarom zero-sugarwijnen die geen suiker, geen koolhydraten en minder calorieën bevatten. Verder houdt PURE het ook simpel. Er is e ...

Roadtrip naar Napa en Sonoma

In de jaren 80 was wijnproducerend Californië een ontdekking voor WINELIFE. Hoe staat het gebied er nu bij? – TEKST + BEELD REDACTIE Er moet nog ergens een foto liggen. Als achttienjarige met veel te grote schoudervullingen in mijn blazer, poseer ik met een groot glas Chardonnay bij het wijngoed uit de soapserie Falcon Crest. Die serie speelt in de Californische wijnindustrie en draait om de ruziënde rijke families Channing en Gioberti. Mijn beeld van Amerika was bepaald door Falcon Crest, Dalla ...

Druiven trappen

Wijn maken zonder druivenpers is een flinke uitdaging. Dat dit ooit is gelukt, mag een wonder heten. Ga maar na wat tijdens de geboorte van de eerste wijnen, zo’n 6.000 jaar geleden, de opties waren. Na de oogst de druiven platslaan met knuppels, zoals dat met graan de gewoonte was. Of er zware keien op gooien, of vermalen met molenstenen. Allemaal ijzingwekkend wrede folteringen waar geen druif gelukkig van wordt. Bovendien is daar het probleem van de druivenpitjes. Die bevatten immers veel tan ...

Het woord van de wijn: R-M (champagne)

Oogsten en behandelen. Hij is de ambachtelijke wijnmaker. Hij werkt zijn eigen champagne uit, vaak een monocru die representatief is voor het dorp of de omliggende gemeenten.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland