De Wijnmakerij Schmelzer van Burgenland van Weinland

Wijnmakerij Schmelzer - Zauber des Verzichts Roesler
Het domein biedt 27 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 445 van domeinen van Weinland.
Het bevindt zich in Burgenland. in de regio van Weinland.

De Wijnmakerij Schmelzer is een van de gebieden om te volgen in Burgenland.. Het biedt 27 wijnen te koop in de regio van Burgenland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Schmelzer.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Schmelzer wijnen in Burgenland van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Schmelzer. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Schmelzer wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Schmelzer.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Schmelzer

Wijnen rood van Wijnmakerij Schmelzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van rundertong met augurkensaus, paarse lamsbout met rode wijn en veenbessen of gegrilde varkensribbetjes met barbecuesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schmelzer

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Schmelzer. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten of onderhout en soms ook aroma's van plant, specerijen of rode bessen. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Schmelzer. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Schmelzer

  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.95/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Schmelzer

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon
  • Roesler

Ontdekking van het wijngebied van Burgenland

Burgenland is een groot wijngebied aan de oostgrens van Oostenrijk. Ondanks het imago van Oostenrijk als producent van enkele van de beste witte wijnen ter wereld, kent het land ook een bloeiende rode wijncultuur: Burgenland, met zijn zonnige, continentale zomers, is de belangrijkste rode wijnregio van het land, met wijnen die voornamelijk van de Blaufränkisch- en Zweigelt-druiven worden gemaakt. Zoete en gebottelde wijnen zijn ook een specialiteit van de streek, vooral in het Terroir rond de Neusiedlersee. De regio beslaat een smalle strook land die zich uitstrekt van de Donau tot de Steiermark in het zuiden.

Aan de oostkant ligt de grens met Hongarije en in het westen de meest oostelijke uitlopers van de Alpen. Afgezien van de Steiermark is Burgenland een van de zuidelijkste wijngebieden van Oostenrijk en topografisch gezien ligt het dichter bij Hongarije dan bij de rest van Oostenrijk. Burgenland telt vier DAC-benamingen: van noord naar zuid Neusiedlersee, Leithaberg, Mittelburgenland en Eisenberg. In elk van deze gebieden worden wijnen die niet in overeenstemming zijn met de bijzondere indeling, aangeduid met de benaming Burgenland.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Schmelzer.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Schmelzer

Wijnen wit van Wijnmakerij Schmelzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of milde kaas zoals recepten van zalmsteaks met citroen en sjalottensaus, zarzuela mayonapo of aardappelen in kamerjassen.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schmelzer

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Schmelzer. vaak soorten aroma's van citrus, steen of steenvruchten en soms ook aroma's van oranje, honing of evolutie (veroudering). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Schmelzer. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Schmelzer

  • 2017met een gemiddelde score van 3.98/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.79/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Schmelzer

  • Weissburgunder
  • Grüner Veltliner
  • Scheurebe
  • Fruhroter Veltliner
  • Pinot Blanc
  • Welschriesling

Ontdek de druivensoort: Cabernet franc

Cabernet franc is een van de oudste rode druivenrassen in Bordeaux. De regio van Libourne is zijn terroir waar hij zich het best zal ontwikkelen. In de terroirs van Saint-Emilion en Fronsac kan hij rijpen en zijn beste aroma's ontwikkelen. Het is ook de meerderheid in veel mengsels. Wijnen op basis van cabernet franc zijn middelmatig van kleur, met fijne tannines en subtiele aroma's van rode bessen en specerijen. Wanneer hij wordt gemengd met Merlot en Cabernet Sauvignon, brengt hij complexiteit en een bouquet van aroma's in de wijn. Het geeft fruitige wijnen die vrij snel kunnen worden gedronken, maar waarvan de grote jaargangen lang kunnen worden bewaard. Het is een vroeger ras dan cabernet sauvignon, wat betekent dat het ook verder naar het noorden, tot in de Loirevallei, goed staat aangeplant. In Anjou wordt hij ook gebruikt om zoete roséwijnen te maken. Cabernet franc wordt nu gebruikt in een twintigtal landen in Europa en de rest van de wereld.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Schmelzer.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Schmelzer

Wijnen sweet van Wijnmakerij Schmelzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van provençaals stoofpotje van rundvlees, oosterse lamskebabs of italiaanse pasta.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Schmelzer

  • Cabernet Sauvignon
  • Zweigelt

Het woord van de wijn: Druif

De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Schmelzer.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Schmelzer

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Schmelzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of varkensvlees zoals recepten van kig ar farz breton, pizza koningin met merguez of snelle rundvlees bourguignon.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Schmelzer

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Schmelzer. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Schmelzer

  • 2015met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Schmelzer

  • Scheurebe
  • Welschriesling
  • Cabernet Franc
  • Zweigelt

Ontdek de druivensoort: Scheurebe

Duits druivenras dat in 1916 werd verkregen door Georg Shere (1879/1949). Vroeger werd gedacht dat het een kruising was tussen Riesling en Sylvaner, maar genetische tests hebben uitgewezen dat de vader Bouquettraube (Bukettrebe) is, die nauw verwant is aan Kerner. De Scheurebe komt voor in Oostenrijk, Duitsland, België, Zwitserland, Nederland, Italië, Slovenië, Groot-Brittannië, de Verenigde Staten (Californië, Virginia, enz.), Canada (Ontario, British Columbia, enz.), enz. maar is in Frankrijk vrijwel onbekend.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Schmelzer.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Schmelzer

Wijnen rose van Wijnmakerij Schmelzer gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of sterke kaas zoals recepten van oosterse lamskebabs, gebakken wortelen of italiaanse gevulde kip.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Schmelzer

  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Schmelzer

  • Zweigelt
  • Cabernet Sauvignon

Het woord van de wijn: Nerveus

Wordt gezegd van een wijn die zijn stempel drukt op het gehemelte met een sterk karakter en een zweem van zuurheid, maar zonder overdaad.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Schmelzer.

Plant u een wijnroute in de van Burgenland? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Schmelzer.

Ontdek de druivensoort: Zweigelt

Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)

Nieuws over Wijnmakerij Schmelzer en de wijnen van de streek

Nacht van de Wijn 21 & 22 oktober

Voor de derde keer vindt in Utrecht De Nacht van de Wijn plaats, het leukste wijnfestival van Nederland. Twee nachten dubbel feest Dit jaar niet één maar zelfs twee nachten plezier. Zowel op vrijdag 21 als op zaterdag 22 oktober barst het vrolijke, gezellige en leerzame wijnfeest los.  Extra feestelijk dit jaar omdat Utrecht haar 900 jarig bestaan viert en dat vieren wij natuurlijk met ze mee. Locatie Wederom is de locatie de super gezellige Central Studios aan de Gietijzerstraat 3. Op deze sfee ...

Pappardelle met konijn en olijven

Konijn past goed bij Cabernet Franc, maar kies in dit geval eentje uit de Nieuwe Wereld. Die is rijper, ronder en sappiger, een ideaal maatje voor dit niet al te zware pastagerecht met een ragù van mals konijn. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Bereiding 1,5 uur Dit heb je nodig (4 personen) 2 el olijfolie 1 kg konijn (stukken of bouten) zeezout en versgemalen zwarte peper fijngesneden ui 100 ml witte wijn tijmblaadjes 2 tl(vers of gedroogd) circa 750 ml gevogeltefond (2 potten à 380 ...

Wine + News

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST+ BEELD REDACTIE Wine + News World Wine Awards   De grootste en meest invloedrijke wijncompetitie kent weer vele winnaars. De beste wijnexperts van over de hele wereld, waaronder 44 Masters of Wine en 11 Master Sommeliers, en het strenge beoordelingsproces van de Decanter World Wine Awards zorgen er wel voor dat je als wijn niet wegkomt met een vlakke sma ...

Het woord van de wijn: Druif

De vrucht van de wijnstok in de vorm van druiventrossen, ook bessen genoemd, die aan de steel vastzitten. De druiven die worden gebruikt om wijn te maken, staan bekend als druivenrassen, een verzamelnaam voor vele soorten wijnstokken met hun eigen kenmerken.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Weinland