Domaine de SavagnyChâteau-Chalon
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, milde kaas of champignon.
Lekker eten en wijn proeven met Château-Chalon
Overeenkomsten die perfect werken met Château-Chalon.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Château-Chalon
De Château-Chalon van Domaine de Savagny gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van sterke kaas, gevogelte of champignon zoals recepten van andijviesalade voor fijnproevers, traditioneel welsh donker bier of pan met champignons, wortel en ui.
Details en technische informatie over de Château-Chalon van de Domaine de Savagny
Ontdek de druivensoort: Bouchalès
Lichte en fruitige rode wijnen met een heldere robijnrode kleur, nauwelijks merkbare tannines en een soepel mondgevoel, met eenvoudige aroma's van rood fruit (kers, framboos, aardbei), zachte specerijen en bloemige tonen. Rustiek luchtig profiel om jong te drinken. Vaak geblend met Abouriou, Merlot en Cabernet Franc, bijdragend aan de AOC Côtes-du-Marmandais rode wijnen. Autochtoon Frans zwart druivenras uit het Zuidwesten.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Château-Chalon van de Domaine de Savagny zijn 2011, 0
Informatie over de Domaine de Savagny.
De Domaine de Savagny maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Château-Chalon om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Château-Chalon
Ultra-exclusieve Jura-AOC (~60 ha, 250–400 m, steile zuidwestelijke hellingen, Liassische klei-kalksteenmergelgronden): exclusieve Savagnin in de kenmerkende amberkleurige vin jaune — doordringende aroma's van walnoot, appel, gekonfijt fruit, curry (sotolon), zachte kruiden en ziltige mineraliteit, uitzonderlijk aanhoudende afdronk. Rijping sous voile min. 6 jaar en 3 maanden in niet-bijgevulde vaten, gebotteld in een clavelin van 62 cl. Bijna eeuwigdurende houdbaarheid, Benedictijns erfgoed.
De wijnstreek van Jura
Unieke Franche-Comté tussen Bourgogne en Zwitserland, onvergelijkbare oxidatieve identiteit. Mythische Vin Jaune van Savagnin: 6 jaar 3 maanden in vat onder gistsluier, intense witte wijnen met groene walnoot, kerrie, komijn, renetappel, honing en aanhoudend jood — clavelin van 62 cl, eeuwenlange bewaring. Ook klassieke ouillé Chardonnay (citrus, boter), bleek lichte Poulsard rood (aardbei, onderhout), dichte Trousseau, fijne Pinot Noir. Zoete Vin de Paille.
Het woord van de wijn: SGN
Selectie van edele granen. Benaming gereserveerd voor een type zoete wijn geproduceerd in de Elzas.
