Wijnmakerij L'AtouèyoFumin
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, spel of lam.
De Fumin van de Wijnmakerij L'Atouèyo. staat in de top 70 van wijnen van Vallée d'Aoste..
Smaakstructuur van Fumin van Wijnmakerij L'Atouèyo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Fumin van Wijnmakerij L'Atouèyo van de regio van Vallée d'Aoste. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Fumin van Wijnmakerij L'Atouèyo van de regio van Vallée d'Aoste. vaak soorten aroma's van onderhout, bebost of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Fumin
Overeenkomsten die perfect werken met Fumin.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Fumin
De Fumin van Wijnmakerij L'Atouèyo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundvlees bourguignon met tomaat, quiche met gemengde groenten of lamsbout gekookt in yoghurt / tave kosi (albanië).
Details en technische informatie over de Fumin van de Wijnmakerij L'Atouèyo
Ontdek de druivensoort: Traminette
Kruising tussen 23416 Joannès Seyve (4.825 Bertille Seyve x 7053 Seibel) en de gewurztraminer die in 1965 door Herb Barrett van de Universiteit van Illinois (Verenigde Staten) werd verkregen en door het Proefstation van de Cornell Universiteit in Genève (Verenigde Staten) werd geselecteerd In dit land is hij te vinden in vele wijnproducerende streken, alsook in Canada en Duitsland, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Fumin van de Wijnmakerij L'Atouèyo zijn 2017, 2016, 2015, 2014
Informatie over de Wijnmakerij L'Atouèyo.
De Wijnmakerij L'Atouèyo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 12 wijnen te koop in de regio van Vallée d'Aoste om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Vallée d'Aoste
Valle d'Aosta is de kleinste en dunst bevolkte regio van Italië, slechts een achtste van de grootte van het naburige Piemonte. Het strekt zich uit over een bergachtig gebied in het uiterste noordwesten van Italië, waar de grenzen van het land samenvallen met die van Frankrijk en Zwitserland. Ondanks de geringe omvang en het geringe profiel van de regio, wordt een breed scala aan rode en witte wijnen geproduceerd van een selectie inheemse en geïntroduceerde druivensoorten. De belangrijkste daarvan is Picotendro, de plaatselijke vorm van Nebbiolo.
Nieuws over deze wijn
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Zoete ontdekking
Het was in 2003 dat Silvio Bragagnolo, wijnmaker in de Piemonte (Noord-Italië), zijn eerste passito maakte: intens geconcentreerde, zoete wijn, gemaakt van gedroogde druiven. Al 20 jaar stort hij zich volledig op deze passitowijnen. Dit jaar won hij met zijn passito van gewürztraminer niet alleen de Grand Gold-medaille, maar ook de titel International Revelation Sweet Wine op het gerenommeerde Concours Mondial de Bruxelles. De juryleden waren het erover eens dat dit qua zoete wijn voor hen de ‘o ...
Amper amber
WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE Amper amber We ervaren de lente al met dit pareltje van Broste Copenhagen. Er zijn versies voor rode wijn, witte wijn en champagne, dus een beetje rekening met de wijn(geur) houden de Deense ontwerpers wel. WIJNGLAS, IN AMBER EN SMOKE | NORDICNEST.NL | VANAF € 15,50 Interieuradvies De Engelse Rita Konig schrijft over interieurstijlen maar ontwerpt ze ook. Z ...
Het woord van de wijn: Tank
De kuip is een onmisbaar instrument tijdens het hele vinificatieproces, of hij nu gemaakt is van beton, roestvrij staal, geëmailleerd staal of hout (dat weer in de mode is). Het wordt ook gebruikt om bepaalde wijnen die niet op vat hoeven te gaan, te laten rijpen of om ze te bewaren.
