De Wijnmakerij Santos da Casa van Alentejano

Wijnmakerij Santos da Casa
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 159 van domeinen van Alentejano.
Het bevindt zich in Alentejano.

De Wijnmakerij Santos da Casa is een van de gebieden om te volgen in Alentejano.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Alentejano om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Santos da Casa.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Santos da Casa wijnen in Alentejano van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Santos da Casa. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Santos da Casa wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Santos da Casa.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Santos da Casa

Wijnen wit van Wijnmakerij Santos da Casa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van kerrie mouclade à la charentaise, tonijn, tomaat en olijven taart of zeevruchten stoofpot.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santos da Casa

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Santos da Casa. vaak soorten aroma's van perzik, aardbeien of peer en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of hout & toast. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Santos da Casa. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Santos da Casa

  • 2016met een gemiddelde score van 3.87/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.42/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Santos da Casa

  • Verdelho
  • Rabigato
  • Viosinho
  • Gouveio Real
  • Alvarinho
  • Arinto de Bucelas

Ontdekking van het wijngebied van Alentejano

De Alentejo is een bekend en zeer gerespecteerd wijngebied in het oosten van Portugal. Deze hete, droge streek beslaat ongeveer een derde van het land en is vooral bekend om zijn rode wijnen, waarvan de beste worden verkocht onder het label Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Alentejo wijn wordt meestal gemaakt van Aragonez (Tempranillo), Castelao, Trincadeira of een rijke, rijpe en mousserende mengeling van de drie. Antao Vaz is hier de witte soort bij uitstek, met een goede zuurgraad en tropische fruitsmaken.

Hoewel Alentejo bekend staat om de diversiteit van zijn druivensoorten (het is een uitdaging om de vele namen en synoniemen te begrijpen), heeft het ook snel wereldwijd populaire druivensoorten als Syrah en Cabernet Sauvignon omarmd. Een van de opmerkelijkste aspecten van de moderne wijnbouw in de Alentejo is het vermogen om van typisch Franse druivensoorten een uitgesproken Alentejo-wijnstijl te maken. De regio dankt haar naam aan haar ligging ten zuiden van de rivier de Tejo, die door Portugal stroomt en bij Lissabon in de oceaan uitmondt. De Alentejo beslaat ongeveer een derde van Portugal, en wordt alleen door de Algarve van de zuidkust gescheiden.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Santos da Casa.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Santos da Casa

Wijnen rood van Wijnmakerij Santos da Casa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, sterke kaas of pasta zoals recepten van snelle rundvlees bourguignon, tourte comtoise of pasta met scamorza en pancetta kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santos da Casa

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Santos da Casa. vaak soorten aroma's van kers, eik of leer en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Santos da Casa. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Santos da Casa

  • 2010met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.89/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.82/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.77/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.66/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Santos da Casa

  • Touriga Nacional
  • Alicante Bouschet
  • Shiraz/Syrah
  • Petit Verdot
  • Aragonez
  • Touriga Franca

Ontdek de druivensoort: Rabigato

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Santos da Casa.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Santos da Casa

Wijnen rose van Wijnmakerij Santos da Casa gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van gierst met gruyèrekaas of gourmet croc-monsieur met comté kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Santos da Casa

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Santos da Casa. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Santos da Casa

  • 2017met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Santos da Casa

  • Touriga Nacional
  • Touriga Franca

Het woord van de wijn: Anthocyanen

Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Santos da Casa.

Plant u een wijnroute in de van Alentejano? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Santos da Casa.

Ontdek de druivensoort: Verdelho

De witte Verdelho is een druivensoort die oorspronkelijk uit Portugal komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en middelgrote druiven. De Verdelho blanc wordt verbouwd in de volgende wijngaarden: Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Zuid-West.

Nieuws over Wijnmakerij Santos da Casa en de wijnen van de streek

Zo vader, zo dochter

Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...

Nul komma niks

Karin Leeuwenhoek is theoloog, vinoloog en communicatiewetenschapper. Ze heeft negentig Italiaanse olijfbomen, maar houdt vooral van wijn – en erover filosoferen. Zie ook haar wijnblog vinoblogie.nl. In iedere editie van WINELIFE Magazine schrijft ze een column. – TEKST KARIN LEEUWENHOEK | BEELD PEXELS.COM Nul komma niks Alcoholvrije wijn. Ik vind het maar niks. 0.0-bier en mocktails, die kunnen best goed zijn. Heerlijk zelfs, door alle aromatische, opwekkende kruiden, (hop)bloemetjes, citrussch ...

Californische sterren

Omdat wijn zo gewild is bij verzamelaars, stijgen de prijzen van de mooiste flessen. Niet alleen in klassiek Bordeaux en Bourgogne, maar ook buiten Europa. We zoomen in op Californië, waar de wachtlijsten voor beroemde cultwijnen langer zijn dan ooit. – TEKST + BEELD REDACTIE Californische wijnen zijn sterk gestegen in prijs, dat laat de wereldwijde marktplaats en ook graadmeter voor de wijnhandel Liv-ex zien (London International Vintners Exchange). Cultwijn Screaming Eagle spant de kroon ...

Het woord van de wijn: Anthocyanen

Fenolverbindingen die aanwezig zijn in de schillen van druiven en die rode wijn kleur geven tijdens de maceratie.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Alentejano