Wijnmakerij Santa GiustinaBarbera
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, gevogelte of kalfsvlees.
Smaakstructuur van Barbera van Wijnmakerij Santa Giustina
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Barbera van Wijnmakerij Santa Giustina van de regio van Emilia-Romagna. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Barbera van Wijnmakerij Santa Giustina van de regio van Emilia-Romagna. vaak soorten aroma's van dierlijk of biologisch, hout & toast of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Barbera
Overeenkomsten die perfect werken met Barbera.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Barbera
De Barbera van Wijnmakerij Santa Giustina gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, kalfsvlees of varkensvlees zoals recepten van lasagne met twee zalmen, aiguillette van eend met honing of witloof met ham (verbeterd).
Details en technische informatie over de Barbera van de Wijnmakerij Santa Giustina
Ontdek de druivensoort: Cabernet blanc
Aromatische, gespannen witte wijnen met een slanke mond en stevige zuurgraad. Intense aroma's van vlierbloesum, passievrucht, mango, kruisbes, citrus en kruidachtige buxustonen die doen denken aan Sauvignon Blanc. Meeldauwresistent interspecifiek ras, motor van biologische wijnbouw in Duitsland, Zwitserland, België, Nederland en Luxemburg. Zwitsers hybride gecreëerd in 1991 door Valentin Blattner.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Barbera van de Wijnmakerij Santa Giustina zijn 2015, 0
Informatie over de Wijnmakerij Santa Giustina.
De Wijnmakerij Santa Giustina maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 15 wijnen te koop in de regio van Colli Piacentini om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Piacentini
DOC van Emilia-Romagna in het uiterste westen (Piacenza), traditie van rode frizzante. Ster Gutturnio: droge of mousserende rode blend van Barbera (55-70%, levendige kers-en-pruim-zuren) + Croatina (zwart-fruit-dichtheid, peperige toets), frisse tannines en lichte pareling - het Emiliaanse aperitief bij vleeswaren. Ook Bonarda, Cabernet Sauvignon, fijne Pinot Noir. Frisse witte wijnen: aromatische Malvasia (roos, muskaat), Trebbiano, levendige Ortrugo, Sauvignon, Chardonnay.
De wijnstreek van Emilia-Romagna
Koninkrijk van de Lambrusco: frisse, fruitige mousserende rode wijnen (braam, kers, viooltje), van gastronomisch droog tot gezellig halfdroog, perfect bij de lokale vleeswaren. Best verkochte mousserende wijn ter wereld aan de Emilia-kant (Sorbara, Grasparossa, Salamino). In het oosten, Romagna: soepele fruitige Sangiovese, Albana (Italiës 1e witte DOCG, 1987) vol en amandelig. Ook rode Gutturnio en witte Pignoletto.
Het woord van de wijn: Cordial
Een warme, bedwelmende wijn. Ook gebruikt om wijnen en sterke dranken aan te duiden met vermeende therapeutische eigenschappen.
