De Wijnmakerij Castillo San Simon van Murcie

Wijnmakerij Castillo San Simon - Reserva
Het domein biedt 23 verschillende wijnen aan.
3.1
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.1.
Dit domein maakt deel uit van de J. García Carrión.
Het is gerangschikt bij de top 469 van domeinen van Murcie.
Het bevindt zich in Murcie.

De Wijnmakerij Castillo San Simon is een van de gebieden om te volgen in Murcie.. Het biedt 23 wijnen te koop in de regio van Murcie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Castillo San Simon.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Castillo San Simon wijnen in Murcie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Castillo San Simon. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Castillo San Simon wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Castillo San Simon.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Castillo San Simon

Wijnen rood van Wijnmakerij Castillo San Simon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van barbecue hamburger, pasta met kerstomaatjes of kalfslever in azijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo San Simon

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Castillo San Simon. vaak soorten aroma's van specerijen, kaas of bosbes en soms ook aroma's van aardbeien, tabak of gedroogd fruit. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Castillo San Simon. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • 1978met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.36/5.
  • 1989met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.21/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.14/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • Monastrell
  • Tempranillo
  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van Murcie

Murcia is een van de kleinste en minst bekende regio's van Spanje. Het ligt in het uiterste zuidoosten van het land en wordt begrensd door Andalusië in het westen, Castilla-La Mancha in het noorden, Valencia in het oosten en de Middellandse Zee in het zuiden. Deze kleine administratieve regio bestaat uit een enkele provincie en een administratief centrum die dezelfde naam delen. Wat wijn betreft, heeft Murcia drie oorsprongsbenamingen.

Dit zijn Yecla, in de noordelijke hoek, Jumilla, onmiddellijk in het zuiden, en Bullas, waarvan het gebied een groot deel van de westelijke helft van de provincie beslaat. Voor elke DO, en voor de regio in het algemeen, is de klassieke wijn een robuuste, fruitige rode op basis van Monastrell. In het oostelijk deel van de regio zijn er ook twee BGA-gebieden, namelijk Abanilla VT en Campo de Cartagena VT. Wijnen van buiten deze DO- of VT-gebieden, of die niet voldoen aan de DO-voorschriften, mogen worden ingedeeld in het regionale gebied Murcia VT.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Castillo San Simon.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Castillo San Simon

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Castillo San Simon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van soja en garnalen noedels, mini hamburgers of thaise gebakken rijst.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo San Simon

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Castillo San Simon. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), bebost of specerijen.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.40/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • Airen
  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Castillo San Simon.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Castillo San Simon

Wijnen wit van Wijnmakerij Castillo San Simon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zoet dessert, varkensvlees of vette vis zoals recepten van pannenkoeken, oven-geroosterd konijn dat zichzelf kookt! of tonijn en mozzarella taart.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo San Simon

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Castillo San Simon. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), evolutie (veroudering) of bebost en soms ook aroma's van specerijen, citrus of tropisch fruit. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Castillo San Simon. een wijn met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • 2016met een gemiddelde score van 3.28/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 2.80/5.
  • 2008met een gemiddelde score van 2.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • Airen
  • Moscato
  • Chardonnay
  • Macabeo
  • Verdejo

Het woord van de wijn: Afvloeiing

Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Castillo San Simon.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Castillo San Simon

Wijnen rose van Wijnmakerij Castillo San Simon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Castillo San Simon

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Castillo San Simon. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • Monastrell

Ontdek de druivensoort: Pinot blanc

Pinot Blanc is een druivenras dat in de Bourgogne is ontstaan, gemuteerd uit Pinot Gris. Tegenwoordig wordt hij aangetroffen in de Elzas, waar hij klevner wordt genoemd wanneer hij met auxerrois wordt vermengd. Het continentale klimaat, met zijn koude winters en warme zomers, is bijzonder geschikt voor pinot blanc. Hij is vorstbestendig in de winter en in de zomer halen zijn wortels de mineralen die hij nodig heeft uit de warme grond. De trossen bestaan uit kleine bessen met een dikke schil en smeltende pulp die fruitige, kruidige wijnen opleveren met een evenwicht tussen zuurgraad en alcohol.pinot blanc wordt ook gebruikt voor crémants en mousserende wijnen. Pinot Blanc wordt ook gebruikt voor Crémant en mousserende wijnen. Hij wordt op grote schaal verbouwd in Italië, waar hij bijna 7.000 hectare beslaat, en is ook aanwezig in Duitsland, Oostenrijk, Canada en Zuid-Afrika.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Castillo San Simon.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Castillo San Simon

Wijnen sweet van Wijnmakerij Castillo San Simon gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of kalfsvlees zoals recepten van langzaam gegaarde ossenhaas, zalm cannelloni of vluchten in de wind à la provençale.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Castillo San Simon

  • Monastrell

Het woord van de wijn: Sabrer (champagne)

Een cavalier en folkloristische manier om een fles champagne te openen door de hals te breken met een scherpe slag van de top van een sabelmes.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Castillo San Simon.

Plant u een wijnroute in de van Murcie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Castillo San Simon.

Ontdek de druivensoort: Airen

Een zeer oude variëteit die nog zeer aanwezig is in Spanje, ook in Portugal wordt aangetroffen, maar in Frankrijk vrijwel onbekend is. Het is opgenomen in de officiële lijst van wijndruivenrassen lijst A.

Nieuws over Wijnmakerij Castillo San Simon en de wijnen van de streek

Winter Rosé

Straks is de oogst binnengehaald, op het hoogtepunt van de druiven, en worden de dagen korter. We nemen afscheid van ons zomerse glas rosé. Of toch niet? Kom er maar in, Winter Rosé! – TEKST REDACTIE | BEELD WINTER ROSÉ Winter Rosé Iets om naar uit te kijken als de wijngaarden kaal zijn en de terrassen gesloten: Winter Rosé. Wijn met een nieuw smaakprofiel dat bij de winter past. Na een uitgebreid ontwikkelingstraject is Winter Rosé als merknaam tot stand gekomen – en ook beschermd in Euro ...

De wijngaard trimmen

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM De wijngaard trimmen In de lente worden Europese wijnstokken wakker uit hun winterslaap. Ze beginnen aan een nieuwe cyclus, die aan het einde van de zomer eindigt als de druiven worden geplukt. De wijnboeren zelf hebben zeker geen winterslaap gehouden. In de kelders was genoeg te doen en op het land werd onlangs gesnoeid, maar ...

Bourgondische wijnwandeling Twente, 10 t/m 12 September

Wandelen is hip, gezellig en goed voor je. Immers zoals de oude Griekse geleerde arts Hippocrates eeuwen geleden al zei: ‘Wandelen is het beste medicijn!’. Of dat ook echt de aanleiding was voor Rob Vreeswijk en Maarten Ensink toen zij drie jaar geleden begonnen met de Bourgondische Wandeling laten we even in het midden. Feit is dat het in drie jaar tijd is uitgegroeid naar het grootste culinaire wandelevenement in Twente! Maar wat maakt het dan zo uniek? 10 t/m 12 September Culinair wandelevent ...

Het woord van de wijn: Afvloeiing

Het uitblijven van de bevruchting van de wijnstokbloem op het moment van de bloei, bij te koud of te regenachtig weer. Onder deze omstandigheden zal de wijnstok weinig of geen trossen hebben.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Murcie