Wijnmakerij San SalvatorePino di Stio Paestum Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
Smaakstructuur van Pino di Stio Paestum Rosso van Wijnmakerij San Salvatore
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Pino di Stio Paestum Rosso van Wijnmakerij San Salvatore van de regio van Campanie. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Pino di Stio Paestum Rosso van Wijnmakerij San Salvatore van de regio van Campanie. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen.
Lekker eten en wijn proeven met Pino di Stio Paestum Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Pino di Stio Paestum Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Pino di Stio Paestum Rosso
De Pino di Stio Paestum Rosso van Wijnmakerij San Salvatore gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van pot-au-feu, maultaschen ( zwabische ravioli ) of baekenofe (elzasser vleesstoofpot).
Details en technische informatie over de Pino di Stio Paestum Rosso van de Wijnmakerij San Salvatore
Ontdek de druivensoort: Ugni blanc et rose
Zeer waarschijnlijk van Italiaanse oorsprong, meer bepaald uit Toscane. Het staat geregistreerd in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Uit gepubliceerde genetische analyse is gebleken dat het verwant is aan vermentino en voor meer details klik hier!
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Pino di Stio Paestum Rosso van de Wijnmakerij San Salvatore zijn 2013, 2011, 2012
Informatie over de Wijnmakerij San Salvatore.
De Wijnmakerij San Salvatore maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Paestum om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Paestum
Het wijngebied van Paestum. is gelegen in de regio van Campanie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Viticoltori de Conciliis en Domaine San Salvatore. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Campanie
Campanië is een regio die de "tibia" vormt van de laars van Italië, en waarvan Napels de grootste stad is. De naam komt van Campania felix, een Latijnse uitdrukking die ruwweg "gelukkig land" betekent. De regio heeft sterke historische banden met wijn en de wijnstok, die teruggaan tot de 12e eeuw voor Christus, en is een van de oudste wijngebieden in Italië. De grote invloed van oude rijken, waaronder de Grieken, de Romeinen en de Byzantijnen, maakt dat sommige variëteiten in deze regio verband houden met historische legenden.
Nieuws over deze wijn
WINELIFE op stap in Vinexpo
Hoofdredacteur Petri Houweling heeft een bezoek gebracht aan Vinexpo. Vinexpo is een van de grootste tentoonstellingen voor professionals op het gebied van wijn en gedistilleerd van over de hele wereld, die in de even jaren in Parijs wordt gehouden en in de oneven jaren in Bordeaux. Tekst en beeld: Petri Houweling Hoe vaak gaat de gemiddelde wijnjournalist op stap? Best regelmatig! Het is altijd leuk om het verzoek te krijgen of we bijvoorbeeld niet even een weekje meewillen naar Zuid-Afrika of ...
Italiës trots
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST + BEELD REDACTIE Italiës trots Sinds Italië in 2015 Frankrijk van de eerste plaats verdrong, is het de grootste wijnproducent ter wereld. De Italiaanse wijnbouwers maken zo’n 50 miljoen hectoliter wijn per jaar, dat zijn 6,7 miljard standaardflessen van 0,75 liter. Tegen Frankrijk aan, linksboven in het land, ligt een van de Italiaanse wijnstreken: Piemon ...
Zo vader, zo dochter
Tamara Podversic is de dochter van de gelauwerde ‘orange’ wijnmaker Damijan Podversic. Zijn levenswerk is bij haar in goede handen. – TEKST + BEELD KARIN LEEUWENHOEK Kun je onze lezers even bijpraten over Damijan Podversic? ‘Mijn vader begon eind jaren 90 samen met een groepje andere wijnmakers in Collio, Friuli te experimenteren met schilcontact bij witte wijnen. Hij had altijd grote dromen en wilde ‘grote wijn’ gaan maken op de Monte Calvario, een historische plek waar de wij ...
Het woord van de wijn: Perlant
Wordt gezegd van een licht bruisende wijn.
