Wijnmakerij Salt Spring VineyardsMillotage
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Millotage van Wijnmakerij Salt Spring Vineyards van de regio van British Columbia. vaak soorten aroma's van aards, zwarte vruchten.
Details en technische informatie over de Millotage van de Wijnmakerij Salt Spring Vineyards
Ontdek de druivensoort: Sousão
Intens gekleurde, gestructureerde rode wijnen met een dicht paarse kleur, stevige tannines en een krachtige mond met hoge zuurgraad, met kenmerkende aroma's van zwarte vruchten (braam, zwarte bes), kruiden, viooltje en minerale noten. Traditionele component van Vintage Port en grote Douro DOC-rode wijnen, ook van Minho Vinho Verde rode wijnen. Portugees autochtoon zwart druivenras, identiek aan Vinhão en de Galicische Sousón.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Millotage van de Wijnmakerij Salt Spring Vineyards zijn 2018, 0
Informatie over de Wijnmakerij Salt Spring Vineyards.
De Wijnmakerij Salt Spring Vineyards maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 9 wijnen te koop in de regio van British Columbia om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van British Columbia
Canadese westkustreferentie, wijnhart in de Okanagan Valley. Halfwoestijn-continentaal klimaat, sterke temperatuurschommelingen: kenmerkende Pinot Gris (peer, honing, kruiden, rond gehemelte), frisse, fijne Pinot Noir (kers, onderhout), precieze Chardonnay en strakke Riesling in het noorden. Heet zuiden voor dichte Cabernet Sauvignon, ronde Merlot en peperige Syrah. Ook uitzonderlijke Icewine (Vidal, Riesling).
Het woord van de wijn: Bloedend
Een oud gebruik voor rode wijnen. Zodra de kuip vol druiven zit, wordt de kraan opengedraaid. Een zoet maar helder sap ontsnapt uit het vat (het kan ook worden gebruikt om rosé te maken). De kleur en de dichtheid van het sap worden versterkt, maar het moet niet overdreven zijn. Zelden meer dan 10% van het volume van een vat, anders bestaat het gevaar dat het fruit verloren gaat en dat er bitterheid doorkomt.
