De Wijnmakerij Salcuta van Moldavie

Wijnmakerij Salcuta
Het domein biedt 61 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is gerangschikt bij de top 184 van domeinen van Moldavie.
Het bevindt zich in Moldavie.

De Wijnmakerij Salcuta is een van de gebieden om te volgen in Moldavie.. Het biedt 61 wijnen te koop in de regio van Moldavie om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Het Salcuta Estate is een majestueus wijnlandgoed gelegen in de pittoreske regio van Moldavië, in het hart van het prinsdom Moldavië. Met een oppervlakte van 650 hectare, staat het bekend als een van de grootste en meest belangrijke wijnlandgoederen in de regio. Genesteld in de vruchtbare grond van de lage bergen, produceert het Salcuta Estate, met zijn unieke microklimaat, hoogwaardige wijnen die een integraal onderdeel vormen van het Moldavische wijnerfgoed. De weelderige, perfect gespreide wijngaarden omlijnen de zachte heuvels en bieden een spectaculair uitzicht. De druiven worden verwend door de zachte winden en de genereuze zonneschijn van de vallei, eigenschappen die bijdragen aan hun perfecte rijpheid en uitzonderlijke smaken. Het Salcuta Estate staat bekend om zijn elegante en verfijnde wijnen, die perfect traditie en innovatie combineren. De diversiteit van geteelde druivensoorten, zoals de Feteasca Alba, de Pinot Gris, de Sauvignon Blanc, de Riesling en de Muscat, biedt een scala aan wijnen die de meest kieskeurige smaakpapillen zullen verrukken. Van wit tot rood, van droog tot zoet, elk geproduceerde fles op dit landgoed is een expressie van haar rijke en diverse terroir. Het landgoed waardeert respect voor de bodem en het milieu, met verantwoorde landbouwmethoden die de biodiversiteit behouden en de natuurlijke cycli respecteren. De wijngaard wordt zorgvuldig en met de hand beheerd, trouw aan de Moldavische wijntradities, waarbij oude wijnbereidingstechnieken worden gecombineerd met moderne technologieën om expressieve en authentieke wijnen te creëren. Buiten haar wijnproductie, is het Salcuta Estate een plaats van gezellig

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Salcuta.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Salcuta wijnen in Moldavie van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Salcuta. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Salcuta wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Salcuta.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Salcuta

Wijnen rood van Wijnmakerij Salcuta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of wild zoals recepten van hapjes kaas, ballotine van kip met ham en champignons of pizza uit het zuidwesten: eendenborst, roquefort kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salcuta

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Salcuta. vaak soorten aroma's van zwarte kers, pruim of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Salcuta

  • 2015met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.09/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.74/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 3.73/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.60/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Salcuta

  • Cabernet Sauvignon
  • Pinot Noir
  • Merlot
  • Feteasca Neagra
  • Saperavi

Ontdekking van het wijngebied van Moldavie

Moldavië is een ingesloten land in Oost-Europa, een van de vele voormalige Sovjetstaten in de regio. Het wordt van de westelijke kusten van de Zwarte Zee gescheiden door de provincie Odessa in het zuiden van Oekraïne en ligt iets ten noorden van Roemenië en Bulgarije. ) Moldavië werd in 1991 onafhankelijk van Rusland. Het heet nu officieel de Republiek Moldavië.

De Bordeaux-druivenrassen Cabernet Sauvignon en Merlot hebben hun intrede gedaan in alle Moldavische wijngebieden. Zoals in vele andere regio's worden ze met enig succes geteeld. Ook hun Bourgondische tegenhangers, Pinot Noir en Chardonnay, zijn aanwezig in Moldavische wijnen, net als de Duitse Riesling en de Italiaanse Pinot Grigio Léger. Meer lokale druivensoorten hebben de neiging op de achtergrond te raken.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Salcuta.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Salcuta

Wijnen wit van Wijnmakerij Salcuta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of vegetarisch gerecht zoals recepten van tonijn en geitenkaas taart, gegratineerde vis en zeevruchten of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salcuta

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Salcuta. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), citrus of gedroogd fruit.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Salcuta

  • 2020met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.71/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.53/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Salcuta

  • Chardonnay
  • Sauvignon Blanc
  • Pinot Gris
  • Muscat Blanc
  • Pinot Grigio
  • Feteasca Alba

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Salcuta.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Salcuta

Wijnen rose van Wijnmakerij Salcuta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van zalm in bellevue, vis en garnalen wokken met kerrie of magic wrap met biefstuk en kaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Salcuta

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Salcuta. vaak soorten aroma's van fruit (van fruitbomen), rode bessen of aards.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Salcuta

  • 2017met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 1995met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Salcuta

  • Tamaioasa
  • Pinot Gris

Het woord van de wijn: Metis (druivenras)

Een druivenras dat het resultaat is van het kruisen van twee rassen van dezelfde soort. Pinotage (een Zuid-Afrikaanse druivensoort) is bijvoorbeeld het resultaat van een kruising van Pinot Noir en Cinsault.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Salcuta.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Salcuta

Wijnen sweet van Wijnmakerij Salcuta gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Salcuta.

Plant u een wijnroute in de van Moldavie? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Salcuta.

Ontdek de druivensoort: Pinot noir

Pinot noir is een belangrijke rode druivensoort in de Bourgogne en de Champagne, en is zeer bekend. Grote wijnen zoals Domaine de la Romanée Conti maken hun wijnen van deze beroemde druivensoort, en maken er een groot ras van. Wanneer pinot noir op de juiste wijze wordt gevinifieerd, produceert hij rode wijnen van grote finesse, met een breed scala aan aroma's, afhankelijk van het verloop (fruit, kreupelhout, leer). Het is ook de enige rode druivensoort die in de Elzas is toegestaan. Pinot Noir wordt niet gemakkelijk buiten onze grenzen geteeld, hoewel hij enig succes heeft gekend in Oregon, de Verenigde Staten, Australië en Nieuw-Zeeland.

Nieuws over Wijnmakerij Salcuta en de wijnen van de streek

Voorwoord van Petri Houweling

Beste WINELIFE lezer Voilà, voor jou een opgefriste WINELIFE. Hoewel het jaar alweer een maand oud is, vonden we zo’n eerste editie een mooi moment om de boel eens op te schudden. Geen zorg, de vertrouwde succesnummers staan er gewoon nog in. We blijven jullie op 100 pagina’s op de hoogte houden van alles wat hot, hip en happening is op het gebied van wijn. De rode draad van deze editie is dat er veel ‘van ver weg’ komt. Zo proefde Magda van der Rijst de mooiste wijnen uit Oceanië. En Evelijn va ...

Miguel García van Benito Santos

Vanuit de perfect onderhouden wijngaarden van Château Purcari in Moldavië kun je de grens van Oekraïne op zo’n 800 meter zien liggen. – TEKST CHARLOTTE VAN ZUMMEREN | BEELD REDACTIE Miguel García van Benito Santos Een wijnstreek met meer, veel meer regen dan in Nederland? Dat kun je niet menen. Toch wel! En deze streek ligt in het noordoosten van Spanje: Rías Baixas. Een voordeel van deze streek is dat als je er naartoe reist én er vandaan, je heel veel leuke dingen kunt zien. WINELIFE gin ...

Wijn drinken voor het goede doel met Purcari’s Freedom Blend

Gelanceerd in 2014, maar nu relevanter dan ooit! De Freedom Blend van Château Purcari is gemaakt als manifest voor de vrijheid, gemaakt van drie inheemse druiven uit drie verschillende landen; het hart van Georgië, het terroir van Moldavië en de vrije geest van Oekraïne. – TEKST + BEELD VINIFY Een moedige blend, een politiek statement Purcari’s Freedom Blend werd gemaakt als politiek statement, om de 20 jaar onafhankelijkheid van Moldavië, Georgië en Oekraïne van de Sovjet-Unie te herdenke ...

Het woord van de wijn: Metis (druivenras)

Een druivenras dat het resultaat is van het kruisen van twee rassen van dezelfde soort. Pinotage (een Zuid-Afrikaanse druivensoort) is bijvoorbeeld het resultaat van een kruising van Pinot Noir en Cinsault.