Wijnmakerij SaalhofFantastique Beaujoloos
Wijn rood
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De Fantastique Beaujoloos van de Wijnmakerij Saalhof. staat in de top 5 van wijnen van West Friesland..
Details en technische informatie over de Fantastique Beaujoloos van de Wijnmakerij Saalhof
Ontdek de druivensoort: Gouais
Het is zeker een van de oudst bekende druivenrassen, aangezien reeds in de Middeleeuwen wordt vermeld dat hij een wijn van slechte kwaliteit oplevert. Sommigen beweren dat het zijn oorsprong vindt in Oost-Frankrijk, anderen in Kroatië. Het werd vervolgens in Frankrijk geïntroduceerd door de Romeinen bijna 2000 jaar geleden. Uit gepubliceerde genetische analyses is gebleken dat deze druif verwant is met verschillende druivenrassen, waaronder Saint Côme, Raffiat de Moncade, Muscadelle, Jurançon Blanc, Grease, Colombard en Folle Blanche. Voor meer informatie klik hier. Tegenwoordig is de Gouais zo goed als uit de wijngaarden verdwenen, maar hij wordt in het hoog-Zwitserse Wallis nog tot op zekere hoogte verbouwd onder de naam Gwäss of Gwaëss.
Informatie over de Wijnmakerij Saalhof.
De Wijnmakerij Saalhof maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 14 wijnen te koop in de regio van West Friesland om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van West Friesland
Het wijngebied van West Friesland. van Nederland. Kelders en wijngaarden zoals Domaine De Frysling en Domaine De Koen. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
Nieuws over deze wijn
Kippensoep in Noord-Italiaanse stijl
‘Dit is mijn maak-alles-op-wat-in-de-koelkast-ligt-soep. Hij is heel troostrijk en smaakt niet als een soep die van restjes uit de koelkast is gemaakt. De venkel is volkomen optioneel, maar ik vind dat de anijsachtige smaak veel te weinig waardering krijgt. Gebruik goede fruitige olijfolie om de soep te garneren en voeg voor een voedzamere soep aan het eind wat gekookte pasta toe, of doe wat gekookte bonen in de pan voordat je de soep laat sudderen.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | ...
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne
Ook WINELIFE steunt de mensen in Oekraïne en we melden in onze media graag de samenwerkende hulporganisaties zoals Giro555 voor hulp aan Oekraïne. Wist je dat in Oekraïne al 6000 jaar wijn wordt geproduceerd? De kurken knalden hier volop, want vooral mousserende wijn was in trek. Van oude glorie tot onzekere toekomst. Een bekend productiegebied voor wijn is de Krim. Het warme en vochtige klimaat van dit zuidelijke schiereiland is ideaal voor druiventeelt. Wijnhuis Massandra, aan de kust van de Z ...
Ontdek de kracht van Nebbiolo bij het eten
Krachtpatser nebbiolo is dé druif uit de Noord-Italiaanse provincie Piemonte en dé basis voor koningswijn Barolo. Maar er zijn ook andere, toegankelijkere stijlen. Wat eet je daarbij? Jolande Vos van I Love Food & Wine zorgt voor de juiste recepten. – TEKST JOLANDE VOS | BEELD PEXELS.COM Stoofpotje van wildzwijn met olijven en salie Nebbiolo is dikke vrienden met salie en wildzwijn. In deze stoofschotel tref je beide ingrediënten aan. Een match made in heaven! Dat kan haast niet misgaa ...
Het woord van de wijn: Terroir
Strikt genomen komt het begrip "terroir" overeen met de geologische kenmerken van een wijngaard. Als we het over terroir hebben, houden we echter rekening met de bodem, het klimaat (zelfs het microklimaat), de flora, de fauna en de menselijke factor die kenmerkend is voor de praktijken die deel uitmaken van de kunst van het ambacht.
