Wijnmakerij Sa PrunaJuannè
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, lam of pasta.
De Juannè van de Wijnmakerij Sa Pruna. staat in de top 70 van wijnen van Ogliastra..
Smaakstructuur van Juannè van Wijnmakerij Sa Pruna
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Juannè van Wijnmakerij Sa Pruna van de regio van Sardaigne. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Juannè
Overeenkomsten die perfect werken met Juannè.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Juannè
De Juannè van Wijnmakerij Sa Pruna gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van rundertong in hete saus, pasta met tonijn en tomaat of kip met merguez en tomaten.
Details en technische informatie over de Juannè van de Wijnmakerij Sa Pruna
Ontdek de druivensoort: Rondo
Een interspecifieke kruising tussen Zarya Severa (Sayanets Malengra x Amurensis) - een Russisch druivenras - en Saint Laurent, in 1964 verkregen door Vilem Kraus (Tsjechische Republiek) en vervolgens getest in het Geisenheim Onderzoeksinstituut (Duitsland). Hij komt voor in Duitsland, Denemarken, Nederland, België, Engeland, Ierland en Zwitserland, maar is zo goed als onbekend in Frankrijk.
Informatie over de Wijnmakerij Sa Pruna.
De Wijnmakerij Sa Pruna maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Ogliastra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ogliastra
Het wijngebied van Ogliastra. is gelegen in de regio van Sardaigne van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Pusole en Domaine Cantina Vigna de Luceri. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De wijnstreek van Sardaigne
Sardinië, gelegen op 240 km van de westkust van het Italiaanse vasteland, is het op één na grootste eiland in de Middellandse Zee. Met een oppervlakte van ongeveer 1300 km2 is het bijna drie keer zo groot als Corsica, zijn onmiddellijke buur in het noorden, en slechts iets kleiner dan het andere grote Italiaanse eiland, Sicilië. Het eiland, dat door zijn Italiaanstalige inwoners Sardegna wordt genoemd, heeft in de loop der eeuwen aan verschillende rijken en koninkrijken behoord. Dit wordt weerspiegeld in zijn plaatsnamen, architectuur, talen en dialecten, en zijn unieke portfolio van Cuvee-druiven.
Nieuws over deze wijn
Bordeaux 2021
Funfacts: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item funfacts, daar delen wij de leukste funfacts over wijn en alles wat met wijn te maken heeft. –TEKST + BEELD REDACTIE Bordeaux 2021 David Bolomey is voor WINELIFE ook altijd een bron van informatie als het gaat om de streek Bordeaux en haar en primeur-wijnen. Na 2 jaar schipperen met proefflessen in Amsterdam kon hij dit jaar weer afreizen om daar uitgebreid te proeven met de wijnmakers. David: ‘Een klassiek jaar met veel fris ...
Winter aan zee
Veroordeeld worden tot een proeftijd. Het is minder straf dan de gevangenis, maar je moet toch zwijgen, netjes luisteren, geen fouten maken… We doen niet moeilijk en zitten hem geduldig uit. – TEKST + BEELD REDACTIE Ontvangst Op Scheveningen zijn ze ’s winters net zo gastvrij als ’s zomers, dus lopen we in een frisse wind van de haven naar het strand. Restaurant Waterproef aan de jachthaven hebben we al eerder bejubeld, maar we feliciteren nu gastheer Yves van Westreenen met de behaa ...
Geperst goud
Olijven die aan de bomen hangen, lijken wel wat op druiven. Maar dat is niet de reden dat we er zo gek op zijn. Wel dat deze vruchten ook een sap geven dat bij de juiste bereiding de neus prikkelt en de tong streelt. Wijn en olijfolie zijn vloeibaar goud en kunnen gerechten opstuwen tot ongekende culinaire hoogten. -TEKST MARJOLEIN SCHUMAN | BEELD PXHERE.COM Geperst goud Er is niet één topchef op de wereld zonder fles olijfolie in zijn keuken. Extra vierge staat er sowieso; dat is de eerste pers ...
Het woord van de wijn: Chaptalisatie
De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.
