De Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons van Barossa Valley van Australie du Sud

Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons
Het domein biedt 19 verschillende wijnen aan.
3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.8.
Het is gerangschikt bij de top 118 van domeinen van Australie du Sud.
Het bevindt zich in Barossa Valley. in de regio van Australie du Sud.

De Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons is een van de gebieden om te volgen in Barossa Valley.. Het biedt 19 wijnen te koop in de regio van Barossa Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons wijnen in Barossa Valley van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Wijnen rood van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van thai beef curry, slippers met lam of spaanse paella.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. vaak soorten aroma's van kers, leer of specerijen en soms ook aroma's van rode bessen, witte peper of tabak. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • 2007met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.88/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.86/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.85/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.77/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • Mataro
  • Grenache

Ontdekking van het wijngebied van Barossa Valley

Het wijngebied van Barossa Valley. is gelegen in de regio van Barossa van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 613 landgoederen en châteaux in de van Barossa Valley, die 2290 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van Barossa Valley wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Wijnen sweet van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van vette vis, zeevruchten of zoet dessert zoals recepten van bacalhau com natas, quenelles in nantua saus of expresse kersen clafoutis.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. vaak soorten aroma's van honing, aards of citrus.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • Sémillon

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Wijnen wit van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gestoofde (groene) kool, tonijn flan met prei coulis of quiche van courgette en geitenkaas.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. vaak soorten aroma's van crème, hout & toast of stro en soms ook aroma's van citrusschil, honing of abrikoos. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • 2020met een gemiddelde score van 3.70/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.55/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.49/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.45/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.35/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Grigio

Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)

Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Wijnen rose van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef of sterke kaas zoals recepten van rosbief met gekarameliseerde ui of gratin in roze en blauw.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons. vaak soorten aroma's van crème, aardbeien of framboos en soms ook aroma's van aards, dierlijk of biologisch of rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • 2019met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.50/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.30/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.22/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

  • Grenache

Ontdek de druivensoort: Grenache

Grenache noir is een druivenras dat oorspronkelijk uit Spanje komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote tot grote trossen en middelgrote druiven. Grenache noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Provence & Corsica, Languedoc & Roussillon, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais.

De grote wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Food and wine pairing met een zacht natuurlijk wijn van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons

Wijnen zacht natuurlijk van Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)

Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Plant u een wijnroute in de van Barossa Valley? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons.

Ontdek de druivensoort: Pinot grigio

Pinot grigio is een grijze druivensoort gemuteerd uit pinot noir. Hij vindt zijn oorsprong in de Bourgogne, waar hij pinot-beurot wordt genoemd, naar de kleur van de grijze gewaden die de monniken in de streek dragen. De pinot grigio is sinds de 17e eeuw in de Elzas ingeburgerd en werd tot 2007 tokay genoemd. pinot grigio is een edele druivensoort en wordt vooral in de Elzas crus gebruikt. Het bestaat uit trosjes kleine bessen die in kleur variëren van roze tot blauwgrijs. Hij is bijzonder geschikt voor het continentale klimaat omdat hij bestand is tegen de koude in de winter en tegen voorjaarsvorst. Dit ras houdt ook van droge kalkgrond met veel zon in de zomer. Pinot grigio is zeer geschikt voor een late oogst of voor de selectie van edele druiven, afhankelijk van het jaar en de concentratie van suikers in de bessen. Pinot grigio wijnen onderscheiden zich door hun aromatische complexiteit van wit fruit, champignons, honing, vanille, kaneel, enz. en hun grote finesse. In de Loirevallei wordt pinot grigio gebruikt in de Coteaux-d'Ancenis appellations. Hij produceert droge of zoete wijnen met peer- en perzikaroma's.

Nieuws over Wijnmakerij Cat Amongst the Pigeons en de wijnen van de streek

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

De wijnpijler

Ook voor deze editie (87) van WINELIFE proefden onze Magda van der Rijst en Evelijn van Heuven vele mooie wijnen. Hieronder staan welke dat zijn. Wilt u weten waarom ze zijn opgenomen in onze lijst met favorieten van deze maand, hoe ze smaken en bij welk gerecht ze naadloos passen, kijk dan in het blad. Of bestel een I-pad versie hier.    1) Newton Johnson, L’illa noble late harvest (2018) € 13,95   www.winematters.nl 2) Domaine des Deux Vallées, Coteaux du Layon (2021) € 14,95  www.lekker ...

Wijn van Down Under

Even op bezoek bij Yalumba is helaas niet mogelijk, daarvoor zitten ze net even te ver uit de buurt. Gelukkig komen ze af en toe bij ons langs. Als dat het geval is, zit WINELIFE op de eerste rij. Tekst: Petri Houweling / Beeld: Yalumba YALUMBA: AL MEER DAN ANDERHALVE EEUW VAN ÉÉN FAMILIE We zijn uitgenodigd voor een proeverij van Yalumba, een van de beroemdste wijnhuizen uit het land van de kangoeroes. Het is geen nieuwkomer, het bedrijf in Barossa Valley werd in 1849 opgericht door tuinder Sam ...

Het woord van de wijn: Tartaar (storting van)

Witte, kalkachtige aanslag die ontstaat door neerslag in flessen en die door de consument vaak als een gebrek wordt beschouwd. Het zijn in feite wijnsteenzouten, gevormd door wijnsteenzuur, kalium en calcium die van nature in de wijn aanwezig zijn. Dit bezinksel doet niets af aan de kwaliteit van de wijn en kan door eenvoudig decanteren worden verwijderd.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Barossa