Wijnmakerij Ronco SeveroRefosco dal Peduncolo Rosso
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met beef, wild of lam.
Smaakstructuur van Refosco dal Peduncolo Rosso van Wijnmakerij Ronco Severo
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Refosco dal Peduncolo Rosso van Wijnmakerij Ronco Severo van de regio van Friuli-Venezia Giulia. een wijn krachtig met veel tannines in de mond.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Refosco dal Peduncolo Rosso van Wijnmakerij Ronco Severo van de regio van Friuli-Venezia Giulia. vaak soorten aroma's van specerijen, zwarte vruchten.
Lekker eten en wijn proeven met Refosco dal Peduncolo Rosso
Overeenkomsten die perfect werken met Refosco dal Peduncolo Rosso.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Refosco dal Peduncolo Rosso
De Refosco dal Peduncolo Rosso van Wijnmakerij Ronco Severo gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van kig ar farz breton, pho ga (vietnamese kippensoep) of giouvetsi (grieks gerecht).
Details en technische informatie over de Refosco dal Peduncolo Rosso van de Wijnmakerij Ronco Severo
Ontdek de druivensoort: Pinot
Iconische familie met gevarieerde profielen: fijne, zijdeachtige bewaarwijnen (Pinot Noir) met kers, framboos en ondergroei; levendige minerale witte wijnen (Pinot Blanc/Weißburgunder); ronde kruidige witte wijnen (Pinot Gris/Grauburgunder); fruitige Champagne-basiswijnen (Pinot Meunier/Spätburgunder). Sterren van Bourgondië, Elzas, Champagne, Duitsland en de Nieuwe Wereld. Alle mutaties van een gemeenschappelijke Bourgondische voorouder, behorend tot de grootste druivenrassen ter wereld.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Refosco dal Peduncolo Rosso van de Wijnmakerij Ronco Severo zijn 2014, 2017, 2015, 2012 en 0.
Informatie over de Wijnmakerij Ronco Severo.
De Wijnmakerij Ronco Severo maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 10 wijnen te koop in de regio van Colli Orientali del Friuli om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Colli Orientali del Friuli
Referentie voor grote Friulische witte wijnen op Flysch-heuvels (mergel, zandsteen). Kenmerkende Friulano (ex Tocai): ruime, rechtlijnige witte wijnen met tonen van verse amandel, peer, witte bloemen en een licht bittere afdronk. Strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon (citrus, gras), Chardonnay. Picolit DOCG: zeldzame zoete wijn (honing, gedroogde abrikoos).
De wijnstreek van Friuli-Venezia Giulia
Italiaanse referentie van grote witte wijnen van elegantie en mineraliteit. Emblematische Friulano met tonen van verse amandel, peer en witte bloemen, strakke Ribolla Gialla, precieze Pinot Grigio, levendige Sauvignon en evenwichtige Chardonnay. Zeldzame zoete Picolit (DOCG), zilte Malvasia Istriana. Opkomende rode wijnen: fruitig-kruidige Refosco, meer tanninerijke Pignolo en Schioppettino.
Het woord van de wijn: Rafle (smaak van)
Een smaak die als een gebrek wordt beschouwd, gekenmerkt door een onaangename wrangheid en bitterheid, veroorzaakt door het steeltje tijdens de vinificatie. Om dit te vermijden, is het gebruikelijk dat de wijn vóór de vinificatie wordt ontsteeld.
