De Wijnmakerij Roc des Moulins van Bordeaux

Wijnmakerij Roc des Moulins
Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.
3.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Bordeaux.

De Wijnmakerij Roc des Moulins is een van de gebieden om te volgen in Bordeaux.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Bordeaux om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Roc des Moulins.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Roc des Moulins wijnen in Bordeaux van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Roc des Moulins. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Roc des Moulins wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Roc des Moulins.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Roc des Moulins

Wijnen rood van Wijnmakerij Roc des Moulins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, kalfsvlees of wild zoals recepten van garnalenspiesjes gemarineerd in knoflook, gebraden kalfsvlees orloff of ribstuk van rundvlees met kervelboter.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Roc des Moulins

In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Roc des Moulins. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Roc des Moulins

  • 2013met een gemiddelde score van 3.40/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.00/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 2.70/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 2.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Roc des Moulins

  • Cabernet Franc
  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon

Ontdekking van het wijngebied van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

De legendarische rode wijnen worden aangevuld door witte wijnen van hoge kwaliteit, gemaakt van Semillon en Sauvignon Blanc. Deze variëren van droge witte wijnen die het beste uit de Bourgogne uitdagen (Pessac-Léognan is bijzonder beroemd) tot de zoete, gebotrytiseerde nectars van Sauternes. Hoewel Bordeaux vooral bekend is om zijn wijnen die in specifieke districten of communes worden geproduceerd, vallen veel van zijn wijnen onder andere, bredere appellations. Deze omvatten AOC Bordeaux, Bordeaux Supérieur en Crémant de Bordeaux.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Roc des Moulins.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Roc des Moulins

Wijnen wit van Wijnmakerij Roc des Moulins gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van koolschotel, quiche lorraine of kip met perziken en abrikozen (ca. 270 calorieën).

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Roc des Moulins

  • 2015met een gemiddelde score van 3.30/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Roc des Moulins

  • Sauvignon Blanc
  • Sémillon
  • Muscadelle

Ontdek de druivensoort: Merlot

Merlot noir is een druivenras dat zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bordeaux). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine tot middelgrote trossen en middelgrote druiven. Merlot noir is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, Rhônevallei, Beaujolais, Provence & Corsica, Savoie & Bugey.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Roc des Moulins.

Plant u een wijnroute in de van Bordeaux? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Roc des Moulins.

Ontdek de druivensoort: Muscadelle

Muscadelle blanc is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Bergerac). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door middelgrote trossen en middelgrote druiven. Muscadelle blanc komt voor in verschillende wijngaarden: Zuid-West, Cognac, Bordeaux, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Loirevallei, Savoie & Bugey, Beaujolais, Languedoc & Roussillon.

Nieuws over Wijnmakerij Roc des Moulins en de wijnen van de streek

Het geheim van zoete wijn

Een van de manieren om aan zoete wijn te komen is wel heel speciaal. Een vrolijke schimmel kruipt in de druif om die binnenin eens flink te verbouwen. Het bekendste voorbeeld is Sauternes uit Bordeaux, maar ook de oudste dessertwijn Tokaji Aszú komt zo tot stand. – TEKST REDACTIE | BEELD SHUTTERSTOCK Het geheim van zoete wijn ‘Rot’ is een woord dat een wijnboer over het algemeen niet graag hoort, hij die altijd de beste druiven voor zijn wijn selecteert. Maar soms kan rot een aanwinst zij ...

Binnenkijken bij Château d’Yquem

WINELIFE kreeg een inkijkje bij het befaamde Château d’Yquem, het meest prestigieuze wijnhuis uit de Sauternes en het epicentrum van de dessertwijnwereld. We ontmoetten er de bevlogen keldermeester Sandrine Garbay, die ondertussen al meer 20 jaar verantwoordelijk is voor alles wat er in de kelders van dit illustere chateau tot leven komt. Zij vertelde ons alles over de ontwikkelingen en de nieuwe jaargang 2019 die net op de markt is gekomen. – TEKST NIEK BEUTE Château d’Yquem b ...

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over…

Alles wat je altijd al wilde weten maar niet durfde te vragen over… Speciale glazen. – TEKST + BEELD REDACTIE Voor elke wijn een glas? De ene wijndrinker zweert erbij, de ander vindt het klinkklare onzin. Glasmerk Riedel vond in ieder geval één glas voor wit en een groter glas voor rood te minimaal, en bedacht een glas voor elke druif en wijnstijl. Andere glasproducenten volgden, zoals Royal Leerdam. Wij soms ook. Champagne Vinoloog Barbara Verbeek leerde ons in 2015 de flûte verbann ...

Het woord van de wijn: Cordon de Royat (maat in)

Kort snoeien met één of twee horizontale armen die over een draad zijn gespannen. Zeer geschikt voor mechanisatie, het biedt een zeer goede belichting van de trossen en een uitstekende beluchting.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Bordeaux