Wijnmakerij Rio BioReserva Syrah
Wijn rood
In de mond is deze wijn rood. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met gevogelte, beef of wild.
Smaakstructuur van Reserva Syrah van Wijnmakerij Rio Bio
Slight | Krachtig | |
Flexibel | Tannine | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Reserva Syrah van Wijnmakerij Rio Bio van de regio van Central Valley. een wijn krachtig.
Lekker eten en wijn proeven met Reserva Syrah
Overeenkomsten die perfect werken met Reserva Syrah.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Reserva Syrah
De Reserva Syrah van Wijnmakerij Rio Bio gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van rundsfilet in een korstje, in de oven gebakken lamsstoofpot of eendenborst met honing, aardappel en knoflook ui.
Details en technische informatie over de Reserva Syrah van de Wijnmakerij Rio Bio
Ontdek de druivensoort: Emerald seedless
Pitloze tafelwijnstok met lange trossen en geel-groene pitloze bessen, dunne schil en knapperig vruchtvlees, met een aangenaam zoete smaak. Vroegrijpend. Zelden gevinifieerd. Geteeld in Californië, Australië, Zuid-Afrika en Chili voor exportmarkten, gewaardeerd om aantrekkelijk uiterlijk, aangename smaak en uitstekende houdbaarheid in de koelkamer. Amerikaans pitloos wit tafeldruivenras verkregen in Californië voor vers verbruik.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Reserva Syrah van de Wijnmakerij Rio Bio zijn 2009, 0
Informatie over de Wijnmakerij Rio Bio.
De Wijnmakerij Rio Bio maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van Cachapoal Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Cachapoal Valley
Chileense Rapel-subvallei, mediterraan terroir beschut tegen de Stille Oceaan: kenmerkende Carmenere als koningsrood — in balans tussen rijpe kers, pruim en groene/kruidige peper, ronde tannines, behouden structuur (Peumo ster-subzone). Elegante Cabernet Sauvignon op de Andesvoetheuvels van Alto Cachapoal (600-900 m): zwarte bes, braam, ceder, rassige zuren. Syrah en Merlot ter aanvulling. Grindige bodems oost, vruchtbaar slib west, heet klimaat.
De wijnstreek van Central Valley
Hart van de moderne Chileense wijn: gestructureerde, zonnige rode wijnen, dichte Cabernet Sauvignon met cassis uit Maipo (Chileense bakermat van de druif), kenmerkende Carménère met tonen van rijpe paprika, zwart fruit en zoete kruiden uit Colchagua, soepele Merlot en diepe Syrah. Ronde Chardonnay-witte wijnen en levendige, scherpe Sauvignon. Mediterraan klimaat, 400 km tussen Andes en Stille Oceaan. Stersubregio's: Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
Het woord van de wijn: Concentrator
Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.
