Wijnmakerij RégoaTN
Wijn
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
De TN van de Wijnmakerij Régoa. staat in de top 0 van wijnen van Ribeira Sacra..
Details en technische informatie over de TN van de Wijnmakerij Régoa
Ontdek de druivensoort: Golden muscat
Aromatische, zoete en originele witte wijnen, bleekgoud, soepel gehemelte en variabele zuurgraad: intense musecaroma's, vers druif, witte bloemen en karakteristieke foxige tonen (typisch voor Vitis labrusca, doet denken aan aardbei en snoep). Exotisch, genietbaar profiel. Geteeld in het noordoosten van de VS (New York) en ruim geëxporteerd naar Japan voor zoete wijnen, mousserende en tafeldruifconsumptie. Amerikaans hybride gecreëerd in 1925.
Informatie over de Wijnmakerij Régoa.
De Wijnmakerij Régoa maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 4 wijnen te koop in de regio van Ribeira Sacra om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Ribeira Sacra
Galicische DO van heroïsche wijnbouw op de duizelingwekkende hellingen van de Miño- en Sil-canyons, terrassen onder de steilste van Europa. Mencía signature als Atlantische rode: fijn en fris met signatuurtonen van framboos, zure kers, viooltje, frisse kruiden, zwarte peper en leistenen minerale toets, delicate tannines en levendige zuren — drinkbaar en elegant, mijlenver van warme Spaanse rode. Strakke Godello en zilte Albariño in witten. Atlantisch klimaat, schistbodems.
De wijnstreek van Galice
Oceanisch noordwesten van Spanje, bakermat van de grote Iberische witte wijnen. Kenmerkende Albarino van Rias Baixas: levendige, zilte witte wijnen met kenmerkende tonen van citrus, witte perzik, witte bloemen, verse amandel en jodiummineraliteit, strak — perfecte match met Atlantische zeevruchten. Ook premium Godello (peer, citrus, boter), aromatische Treixadura. Soepele Mencia-rode wijnen (framboos, kruiden, grafiet).
Het woord van de wijn: Concentrator
Een apparaat dat het water uit druivenmost verwijdert door middel van omgekeerde osmose of een entropisch systeem. De voorstanders zeggen dat het beter is water te verwijderen dan suiker toe te voegen om meer alcohol te produceren. Een verkeerd gebruikte concentrator kan ook de off-flavours of de groenheid van de tannines overdrijven.
