De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van El Pais Vasco om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Rezabal wijnen in El Pais Vasco van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Rezabal. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Rezabal wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Rezabal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ollada (catalonië), zalm in steendeeg of quiche van courgette.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Rezabal. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of citrus en soms ook aroma's van evolutie (veroudering), gefermenteerd (gist) of plant.
El Pais Vasco (officieel La Comunidad Autonoma del País Vasco) is een zeer onafhankelijke regio aan de noordkust van Spanje, dicht bij de Pyreneeën en de grens met Frankrijk. In het Baskisch heet de regio Euskadi, maar in de meeste Engelstaligen wordt hij aangeduid als Baskenland.
Het Cantabrisch Gebergte vormt de westelijke grens, terwijl het beroemde wijngebied van La Rioja in het zuiden ligt. Desondanks is de streek niet bijzonder bekend om zijn wijn, hoewel een groep vastberaden producenten al lang strijdt voor erkenning.
In feite zijn het de historische havenstad Bilbao (waar het Guggenheim Museum is gevestigd) en de prachtige badplaats San Sebastian die bezoekers naar de regio lokken.
Pais Vasco-wijn is synoniem met Txakoli (uitgesproken als "Chac-o-lee"), een wijnstijl die een integrerend deel uitmaakt van de wijncultuur en -tradities van de regio. Deze wijn is direct en eenvoudig. Het heeft een verfrissende stijl met fruitige karakters, en kan een lichte sprankeling en hoge zuurgraad hebben.
Wijnen rose van Wijnmakerij Rezabal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van ovengebakken speenvarken, gemarineerde rauwe zalm ("gravad lax" in het zweeds) of quiche met champignons, spek en gruyère.
Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Rezabal. vaak soorten aroma's van onderhout, gefermenteerd (gist) of plant en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), specerijen of citrus.
Een zeer oude druivensoort, waarschijnlijk van zuidelijke oorsprong, die vroeger in vele Franse streken voorkwam, waaronder Picardië, maar ook in het stroomgebied van de Seine en in Bourgondië. Hij werd over het algemeen geteeld op latwerk, prieeltjes, tegen muren, enz. Een zeer mooie stronk is vandaag de dag te vinden klimmend langs de muren van de Reims Sciences Po Campus (Marne) en is naar verluidt meer dan 300 jaar oud. Het was ook bekend in Italië en Duitsland, en lang voor de phylloxera-crisis en vanwege zijn grote groeikracht, was het gebruikelijk om "Verjus"-variëteiten die het ontbraken te enten. Tegenwoordig is hij bijna uitgestorven, maar hij is nog te vinden bij enkele amateurtuiniers die hem soms als sierrank gebruiken. Er zij op gewezen dat deze druif nooit als wijndruif is gebruikt omdat de wijn ervan ronduit slecht is.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Rezabal gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, aperitief en versnaperingen of magere vis zoals recepten van sublieme vis en garnalen colombo, brioche shuttles of soep van kleine steenvissen (middellandse zee).
In de mond is de bruisend wijn van de Wijnmakerij Rezabal. een wijn met een mooie levendigheid en een fijne en aangename bubbel.
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
Plant u een wijnroute in de van El Pais Vasco? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Rezabal.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Er is geen geld voor geavanceerde apparatuur. Er is geen plaats voor chemische bestrijdingsmiddelen. In de Pyreneeën verzorgen ze in een agrarische gemeenschap hun wijnstokken vooral met liefde en gezond verstand. Hanneke Bijl, Ganne in het Catalaans, doet verslag voor WINELIFE. ‘Is dit dan het beloofde land?’ – TEKST EN FOTOGRAFIE HANNEKE BIJL Nooit had ik als musicus in Barcelona kunnen bedenken nog eens biologische wijn te maken, maar het lot heeft het zo bepaald. Na bijna een jaar meed ...
Timing is alles, wordt wel eens gezegd. En waar het wijn betreft, ben ik het daar absoluut mee eens. Zelfs de beste wijnen hoeven niet altijd lekker te zijn. Drink je deze te jong, dan geeft hij zich vaak niet prijs en kan hij potdicht zitten. Laat je hem verstoffen in een hoekje van je kelder, dan kan het zomaar te laat zijn. – TEKST NIEK BEUTE | BEELD PEXELS.COM Wat is dan wel het perfecte moment? Niemand kan immers door de fles heen kijken en zien wat er zich achter het glas afspeelt. A ...
Santa Rita is een zeer veelzijdig, modern wijnhuis met een rijke historie. En wil haar aanwezigheid op de Nederlandse markt verstevigen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Viña Santa Rita is onderdeel van Santa Rita Estates. Met 3.980 hectare aan eigen wijngaarden in Chili en Argentinië, één van de grootste wijnbedrijven ter wereld. Doordat deze wijngaarden verspreid zijn over de bekende èn minder bekende wijnregio’s van Chili. Biedt Santa Rita een zeer veelzijdig portfolio aan Chileense ...
Het proces waarbij druivensap wijn wordt, door de werking van gisten die suiker omzetten in alcohol.
