Wijnmakerij Reidemeister UlrichsEntre-deux-Mers Blanc de Blancs Sec

Wijn wit van Entre-deux-Mers van Bordeaux van Frankrijk

De Entre-deux-Mers Blanc de Blancs Sec van de Wijnmakerij Reidemeister Ulrichs is een wit wijn van de van Entre-deux-Mers. van Bordeaux.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met vegetarisch gerecht, gevogelte of vette vis.

Ontdek de druivensoort: Aubin

Aubin is een druivenras dat veel voorkomt in de wijngaarden van Lotharingen. Rozérieulles, Bruley of Buligny hebben er een paar plantages van. De groene variëteit van deze druivensoort is een van de 16 druivensoorten die het resultaat zijn van een kruising tussen pinot noir en gouais blanc. Aubin, een witte druivensoort, mag niet worden verward met een andere zwarte druivenplant, aubun. De "vert blanc" of "blanc d'Euvezin", zoals hij nog steeds wordt genoemd, heeft een bevredigende groeikracht, maar zijn produktiviteit is zeer variabel. De plant is te herkennen aan de kleine trossen. Soms gevleugeld, zijn ze tamelijk los en cilindrisch van vorm, en bevatten ze kleine bessen die een vinificatie van middelmatige kwaliteit beloven. Het sap wordt vaak geassocieerd met andere druivensoorten. Gedeeltelijke abortus van de bessen komt vaak voor bij Aubin. Ook moet het nodige worden gedaan om dit bedreigde ras voor oïdose te behoeden.

Informatie over de Wijnmakerij Reidemeister Ulrichs.

Het domein biedt 2 verschillende wijnen aan.

Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 2.3.

Het staat in de top 9999 van de beste landgoederen in de regio.

Het bevindt zich in Entre-deux-Mers. in de regio van Bordeaux.

De Wijnmakerij Reidemeister Ulrichs maakt deel uit van gebieden te volgen in Entre-deux-Mers.. Het biedt 2 wijnen te koop in de regio van Entre-deux-Mers om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

De wijnstreek van Entre-deux-Mers

Entre-deux-Mers is een grote wijnbouw subregio van de Bordeaux-streek in het zuidwesten van Frankrijk. De naam betekent letterlijk "tussen twee zeeën", hoewel de zeeën in kwestie eigenlijk rivieren zijn - de Garonne en de Dordogne, die respectievelijk de zuidelijke en de noordelijke grens van de regio vormen. In de Entre-deux-Mers liggen verschillende appellations, die wijnen produceren in stijlen die variëren van de zoete witte wijnen met botrytis van Cadillac, Loupiac en Sainte-Croix-du-Mont - allemaal dicht bij de noordoostelijke oever van de Garonne - tot de droge tafelwijnen van Sainte-Foy en de Graves de Vayres, dichter bij de Dordogne. De regio die zich uitstrekt langs de Garonne van de groep zoete witte wijn appellations tot het gebied ten oosten van de stad Bordeaux is de rode wijn appellation Côtes de Bordeaux - tot 2009 Premières Côtes de Bordeaux genoemd, een titel die nu is gereserveerd voor zoete witte wijnen.

De wijnstreek van Bordeaux

Bordeaux, in het zuidwesten van Frankrijk, is een van de beroemdste, meest prestigieuze en vruchtbaarste wijngebieden ter wereld. De meeste Bordeaux-wijnen (bijna 90% van het productievolume) zijn mengsels van de droge, middellange en volle rode wijnen waar de stad beroemd om is. De beste (en duurste) wijnen zijn die van de grote kastelen van de Haut-Médoc en de appellations op de rechteroever van Saint-Émilion en Pomerol. Bij de eerste ligt de nadruk (op het hoogste niveau) op Cabernet Sauvignon, bij de tweede op Merlot.

Nieuws over deze wijn

Juweel uit de 18e eeuw

Torens, tegelvloeren en balkenplafonds: als je van wonen in Franse stijl houdt, is dit chateau het summum. Maar niks geen rommeligheid of Franse slag: het historische kasteel is volledig gerenoveerd naar moderne standaarden en de omgeving is netjes aangeharkt. Het kan van jou zijn als je Nederland gedag wilt zeggen en je vestigen in de beroemdste Franse wijnstreek Bordeaux om wijn te maken. Of als je wilt investeren in stenen. – TEKST + BEELD REDACTIE Juweel uit de 18e eeuw Wat: Château me ...

Juweel uit de 18e eeuw

Aan de oevers van de Dordogne

Als je van de stad Bordeaux naar Saint-Émilion rijdt, ligt aan een bocht van de rivier dit prachtige château met geschiedenis. Het is een familiedomein waar ze een klassieke wijn produceren. De wijngaard, verdeeld in percelen rondom het huis en de wijnmakerij, ligt op een mooi terroir van klei op diepe kiezels langs het water van de Dordogne. Het is de ideale bodem om de zijdeachtige body en de volheid van de grote Merlots tot uiting te brengen. WAT: WIJNDOMEIN VAN 12,18 HECTARE AOP BORDEAUX SUP ...

Het woord van de wijn: Bâtonnage

Een zeer oude techniek die weer in zwang is gekomen in de moderne oenologie, die erin bestaat de witte wijn in de vaten aan het einde van de gisting of na afloop ervan met een stok of een vlegel te schudden om de fijne gistmoer weer in suspensie te brengen. Dit proces wordt soms gebruikt voor rode wijnen.