Wijnmakerij Red Newt CellarsBullhorn Creek Vineyard Riesling
Wijn wit
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Bullhorn Creek Vineyard Riesling van Wijnmakerij Red Newt Cellars van de regio van New York. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen) of citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Bullhorn Creek Vineyard Riesling
Overeenkomsten die perfect werken met Bullhorn Creek Vineyard Riesling.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Bullhorn Creek Vineyard Riesling
De Bullhorn Creek Vineyard Riesling van Wijnmakerij Red Newt Cellars gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of pikant eten zoals recepten van omelet met aardappel en spek, gegratineerde zalm en prei of varkenskoteletten met kerrie en honing.
Details en technische informatie over de Bullhorn Creek Vineyard Riesling van de Wijnmakerij Red Newt Cellars
Ontdek de druivensoort: Riesling
Kristalheldere, strakke witte wijnen met levendige zuurgraad en aroma's van citrus, groene appel, witte bloemen, wijngaardspers en minerale/petroleumnoten bij het rijpen. Gemaakt als droog (Trocken, Elzas), halfdroog (Kabinett, Spätlese) en zoet (Auslese, Beerenauslese, TBA, late oogst). Ster van de Moezel, Rheingau, Alsace AOC en Wachau. Ook geëxporteerd naar Clare Valley en Finger Lakes.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Bullhorn Creek Vineyard Riesling van de Wijnmakerij Red Newt Cellars zijn 2012, 2011, 0
Informatie over de Wijnmakerij Red Newt Cellars.
De Wijnmakerij Red Newt Cellars maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Finger Lakes om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Finger Lakes
Kwaliteitscentrum van het Amerikaanse noordoosten, kenmerkend voor Riesling: droge, levendige, minerale witte wijnen met tonen van groene appel, citroen, witte perzik en natte steen, scherpe zuren vergelijkbaar met de beste Duitse. Ook halfdroge en edelzoete botrytis-versies. Precieze Chardonnay, fijne, frisse Pinot Noir (rood fruit), peperige Cabernet Franc. Continentaal klimaat getemperd door 11 gletsjermeren (Cayuga, Seneca).
De wijnstreek van New York
3e wijnstaat van Amerika qua volume, opvallende diversiteit. Finger Lakes het kenmerk: Riesling uit koel klimaat, droog tot halfdroog, mineraal en levendig met tonen van limoen, appel, evoluerende petroleum en witte bloemen — een Amerikaanse referentie. Warmer Long Island voor peperige Cabernet Franc en soepele Merlot. Hudson Valley (Seyval, Vidal).
Het woord van de wijn: Licking
Het ontsmetten van een vat door er een brandende zwavellont in te brengen, waardoor zwavelgas vrijkomt.
