Wijnmakerij EncontroQ do E Espumante
Wijn bruisend
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Q do E Espumante van Wijnmakerij Encontro van de regio van Beiras. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of dierlijk of biologisch en soms ook aroma's van fruit (van fruitbomen), tropisch fruit.
Details en technische informatie over de Q do E Espumante van de Wijnmakerij Encontro
Ontdek de druivensoort: Teroldego
Krachtige en intens gekleurde rode wijnen met een bijna zwarte inktkleur, stevige tannines en precieze zuurgraad, met aroma's van braam, zwarte pruim, zwarte kers, viooltje, specerijen, zoethout en balsamische noten. Mooi lagerpotentieel. De bijna exclusieve ster van Teroldego Rotaliano DOC op de alluviale vlakte van Campo Rotaliano in Noord-Trentino, ook als strakke rosés. Inheems Trentino druivenras, genetische ouder van Syrah en verwant aan Lagrein.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Q do E Espumante van de Wijnmakerij Encontro zijn 2012, 2019, 2016, 2015 en 2011.
Informatie over de Wijnmakerij Encontro.
De Wijnmakerij Encontro maakt deel uit van van 's werelds grootste landgoederen. Het biedt 18 wijnen te koop in de regio van Bairrada om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bairrada
Portugese DOC van het centrale westen, koninkrijk van de inheemse Baga (>50%). Dichte, gestructureerde rode wijnen met zwarte kers, pruim, eucalyptus, tabak en aardse tonen, stevige tannines en levendige zuren — wijnen met zeer lange bewaring. Ook fruitige Castelão en geparfumeerde Touriga Nacional. Bloemige Maria Gomes (Fernão Pires), levendige Arinto, minerale Bical als witte wijnen.
De wijnstreek van Beiras
Uitgestrekte regio in noord-centraal Portugal, versnipperd mozaiek van afzonderlijke subregio's. In het westen maakt Bairrada dichte Baga-rode wijnen met zwarte kers, braam en leer, stevige tannines — basis van de grote Portugese mousserende wijnen. In het centrum: fijne Touriga Nacional-rode wijnen uit Dao (viooltje, framboos, kruiden) en elegante Encruzado-witte (bloemen, citrus, boter). In het oosten vlezige Touriga van Beira Interior en aromatische Fernao Pires.
Het woord van de wijn: Lichaam (hebben)
Wijnachtig, dicht en rijk aan alcohol.
