De Wijnmakerij Provolo van Amarone della Valpolicella van Veneto

Wijnmakerij Provolo
Het domein biedt 21 verschillende wijnen aan.
4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 4.
Het is gerangschikt bij de top 806 van domeinen van Veneto.
Het bevindt zich in Amarone della Valpolicella. in de regio van Veneto.

De Wijnmakerij Provolo is een van de gebieden om te volgen in Amarone della Valpolicella.. Het biedt 21 wijnen te koop in de regio van Amarone della Valpolicella om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Provolo.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Provolo wijnen in Amarone della Valpolicella van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Provolo. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Provolo wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Provolo.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Provolo

Wijnen rood van Wijnmakerij Provolo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of wild zoals recepten van borscht (rusland), pastasotto peper merguez (risotto stijl pasta) of been van everzwijn.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Provolo

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Provolo. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), aards of hout & toast en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Provolo. een wijn krachtig.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Provolo

  • 2016met een gemiddelde score van 4.24/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 4.13/5.
  • 2006met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2007met een gemiddelde score van 4.07/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.04/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Provolo

  • Corvina
  • Rondinella
  • Molinara
  • Corvinone
  • Oseleta

Ontdekking van het wijngebied van Amarone della Valpolicella

Het wijngebied van Amarone della Valpolicella. is gelegen in de regio van Valpolicella van Vénétie van Italië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine Ernesto Ruffo en Domaine Dal Forno Romano. hoofdzakelijk wijnen produceren .

De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Amarone della Valpolicella zijn Rondinella, Corvina en Molinara, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Amarone della Valpolicella vaak soorten aroma's van kers, bosbodem of hazelnoten en soms ook aroma's van nootmuskaat, moerbeiboom of noten. In de mond is van Amarone della Valpolicella een wijn krachtig vooral gekenmerkt door restsuiker. We tellen momenteel 549 landgoederen en châteaux in de van Amarone della Valpolicella, die 751 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.

De van Amarone della Valpolicella wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Provolo.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Provolo

Wijnen wit van Wijnmakerij Provolo gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van pasta, zeevruchten of sterke kaas zoals recepten van spaghetti bolognese, mousse van sint-jakobsschelp of macaroni en kaas gratin.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Provolo

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Provolo. vaak soorten aroma's van aards, dierlijk of biologisch of fruit (van fruitbomen) en soms ook aroma's van citrus.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Provolo

  • 2018met een gemiddelde score van 4.00/5.
  • 2019met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Provolo

  • Garganega
  • Chardonnay

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Provolo.

Plant u een wijnroute in de van Amarone della Valpolicella? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Provolo.

Ontdek de druivensoort: Corvina

Zijn precieze oorsprong is onbekend, maar hij wordt al zeer lang geteeld in Noord-Italië. Hij komt voor in Zwitserland, Australië, Argentinië, ... in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Hij mag niet worden verward met de Corvinone, een ander Italiaans druivenras. Opgemerkt zij dat de Corvina verwant is met de Rondinella en de Refosco dal Peduncolo rosso.

Nieuws over Wijnmakerij Provolo en de wijnen van de streek

Amazone Amarone

Zoals bij veel geschiedenisverhalen is het niet met zekerheid te zeggen of het waar is. Maar het verhaal gaat dat een van de grootste rode wijnen van Italië is ontstaan door vergeetachtigheid in de wijnkelder. We hebben het over Amarone della Valpolicella. Een feestelijke dinerwijn. Met de kracht en het karakter van de Griekse amazones! -TEKST EVELIJN VAN HEUVEN | BEELD SHUTTERSTOCK Amazone Amarone Net zoals de ontdekking van de post-its kunnen we waarschijnlijk ook bij Amarone spreken van een g ...

Hertenpastei met een dakje

Hert en Amarone della Valpolicella zijn een klassiek paar. De krachtige aroma’s van het vlees passen bij het rijke van een Amarone-wijn. -Tekst + beeld Jolande Vos van I Love Food & Wine  Hertenpastei met een dakje Bereiding 2 uur en 45 minuten Dit heb je nodig (8 personen) 2 rode uien, gesnipperd 4 el olie 2 teentjes knoflook, geperst 1 el tomatenpuree 250 g champignons, gehalveerd 300 ml rode wijn 400 ml kippenbouillon 3 el rodebessengelei 1.200 g hertenvlees van de schouder 3 el bloem zou ...

Op bezoek bij Claudio Farina

Onlangs was Claudio Farina van wijnhuis Farina in het land. WINELIFE sprak hem kort tijdens een masterclass Amarone die hij gaf in hotel Central Park Voorburg. -TEKST: HARALD KOLKMAN BEELD: VERBUNT VERLINDEN Op bezoek bij Claudio Farina Tijdens de masterclass presenteert Claudio de eerste vintage van Mezzadro alla Fontana – Amarone della Valpolicella Classico Riserva 2011. Een hele mond vol. ‘De ultieme expressie van de oenologische visie van de familie en het resultaat van de historische samenw ...

Het woord van de wijn: BSA

Brut sans année, wordt gezegd van non-vintage champagnes. Het is de technische benaming van de champagne van de eerste prijs, gemaakt van wijnen van verschillende jaren. Ze worden meestal Tradition, Carte blanche, Réserve genoemd. Om snel te drinken, eerder als aperitief.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Valpolicella