De Wijnmakerij Prime Brume van Veneto

Wijnmakerij Prime Brume
Het domein biedt 13 verschillende wijnen aan.
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.4.
Dit domein maakt deel uit van de Cantine Vitevis.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in Veneto.

De Wijnmakerij Prime Brume is een van de gebieden om te volgen in Vénétie.. Het biedt 13 wijnen te koop in de regio van Veneto om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Prime Brume.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Prime Brume wijnen in Veneto van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Prime Brume. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Prime Brume wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Prime Brume.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Prime Brume

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Prime Brume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Prime Brume

  • Durella

Ontdekking van het wijngebied van Veneto

De Veneto is een belangrijk en groeiend wijngebied in het noordoosten van Italië. Veneto maakt administratief deel uit van de Triveneto-regio, samen met de kleinere buurlanden Trentino-Alto Adige en Friuli-Venezia Giulia. In termen van geografie, cultuur en wijnstijlen, vertegenwoordigt het een overgang tussen de Alpiene en Germaans-Slavische kant van Italië en de warmere, drogere, meer Romeinse landen naar het zuiden. Veneto is iets kleiner dan de andere grote Italiaanse wijngebieden - Piemonte, Toscane, Lombardije, Apulië en Sicilië - maar het produceert meer wijn dan elk van hen.

Hoewel de zuidelijke regio's, Sicilië en Apulië, lange tijd de belangrijkste wijnproducenten van Italië zijn geweest, begon dit evenwicht zich in de tweede helft van de 20e eeuw noordwaarts te verschuiven in de richting van de Veneto. In de jaren negentig kwijnde de Zuid-Italiaanse wijn weg in een wereld die steeds concurrerender en veeleisender werd, terwijl de Veneto het voortouw nam en erkenning kreeg met wijnen als Valpolicella, Amarone, Soave en Prosecco. Met de fruitige rode Valpolicella als aanvulling op de intense Amarone en zoete Recioto, heeft de Veneto een formidabel portfolio van rode wijnen die goed passen bij de verfrissende witte wijnen, zoals Soave en sprankelende Prosecco. Hoewel de meeste nieuwe wijngaarden die de Veneto in staat hebben gesteld zijn wijnproductie te verhogen van dubieuze wijnbouwkwaliteit waren, wordt tegenwoordig meer dan 25% van de wijnen in de regio geproduceerd en verkocht onder DOC/DOCG-benamingen.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Prime Brume.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Prime Brume

Wijnen sweet van Wijnmakerij Prime Brume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Prime Brume

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Prime Brume. vaak soorten aroma's van aards, fruit (van fruitbomen).

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Prime Brume

  • Garganega

Ontdek de druivensoort: Garnacha

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Prime Brume.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Prime Brume

Wijnen wit van Wijnmakerij Prime Brume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of aperitief en versnaperingen zoals recepten van rijst met zeevruchten, quiche met spek en gruyère kaas of ktipiti (griekenland).

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Prime Brume

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Prime Brume. vaak soorten aroma's van aards, citrus of tropisch fruit.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Prime Brume

  • Garganega
  • Trebbiano
  • Garnacha

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Prime Brume.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Prime Brume

Wijnen rood van Wijnmakerij Prime Brume gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, pasta of lam zoals recepten van authentieke bolognesesaus (ragù di carne), fettuccine met room en kaas of lam garam massala.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Prime Brume

  • Cabernet Sauvignon

Ontdek de druivensoort: Garganega

Een zeer oude druivensoort die in Italië wordt geteeld, op Sicilië zou hij grecanico dorato heten en in Spanje malvasia mauresa... . Hij komt voor in de Verenigde Staten, maar in Frankrijk is hij zo goed als onbekend. Er zij op gewezen dat de trossen enigszins lijken op die van de Ugni Blanc of de Trebbiano Toscano en dat hij verwant is aan de Verdicchio Blanco.

Ontdek de druivensoort: Trebbiano

Nieuws over Wijnmakerij Prime Brume en de wijnen van de streek

Druiven op de vulkaan

Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. –TEKST REDACTIE | BEELD WIJNHUIS SANDRODE BRUNO IN VENETO Druiven op de vulkaan Vulkanische wijnen hebben een magisch imago. De brute krachten van wat ooit onder de druivenstokken gebeurd is, werken door. Mineraliteit geeft spankracht aan de wijn. Soms is de vulkanische oorsprong goed te zien. Een bijna buitenaardse plek is het eiland Fogo voor de westkust van A ...

Mensen met smaak: Sandro Bottega

Veel dat uit de Italiaanse wijnregio Veneto komt verandert in goud. In het geval van Bottega is dit letterlijk het geval. Sandro Bottega, een energieke ondernemer met een fantastische neus voor marketing, produceert verrassende wijnen met een hoog ‘koop-mij-gehalte’. Tekst: Petri Houweling | Beeld: Bottega Op de een of andere manier hebben wijnen uit Veneto altijd succes. Ooit was wijn uit Soave een absolute bestseller. Nu zijn het de Valpolicella’s en prosecco’s die niet aan te slepen zijn, zek ...

Varkensvlees met tonnato-saus

‘In een paar restaurants waar ik heb gewerkt, heb ik deze tonijnsaus leren maken. Hij past bij van alles. Ik vind hem erg lekker bij dunne plakjes varkensvlees, omdat hij zo’n mooie tegenhanger van het rijke, vette vlees is. Serveer het vlees op kamertemperatuur of koud.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Varkensvlees met tonnato-saus Dit heb je nodig 170 g tonijn uit blik sap van 1 citroen 1 eidooier olijfolie kappertjes kappertjesvocht zwarte peper gebraden procureur venk ...

Het woord van de wijn: Chaptalisatie

De toevoeging van suiker bij de gisting van de most, een oude praktijk, maar theoretisch onderzocht door Jean-Antoine Chaptal aan het begin van de 19e eeuw. De suiker wordt omgezet in alcohol en maakt het mogelijk het natuurlijke gehalte van de wijn te verhogen in een zwak of koud jaar, of - twijfelachtiger - wanneer de wijnboer een te grote oogst heeft om een goede rijpheid te verkrijgen.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Veneto