De Wijnmakerij Prechtl van Niederösterreich van Weinland
De Wijnmakerij Prechtl is een van de gebieden om te volgen in Niederösterreich.. Het biedt 43 wijnen te koop in de regio van Niederösterreich om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
Op zoek naar de beste Wijnmakerij Prechtl wijnen in Niederösterreich van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Prechtl. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Prechtl wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.
Wijnen wit van Wijnmakerij Prechtl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van zachte en goedkope pasta gratin, quiche met spek en gruyère kaas of kip met citroen.
Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Prechtl. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen) of specerijen en soms ook aroma's van citrus, gefermenteerd (gist) of plant. In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Prechtl. een wijn met een lekkere frisheid.
Neder-Oostenrijk is een wijnbouwgebied in het noordoosten van Oostenrijk, grenzend aan Slowakije en de Tsjechische Republiek. Het is het grootste wijnbouwgebied van het land, zowel geografisch als wat de productie betreft. Er zijn ongeveer 28. 000 hectare wijngaarden (69.
000 acres). Zij zijn verantwoordelijk voor ongeveer de helft van de totale wijnproductie in Oostenrijk. Niederösterreich omvat acht van de zestien officiële wijnbouwgebieden van Oostenrijk, die elk bijdragen tot de grote verscheidenheid aan wijnstijlen en -soorten. In de regio worden verschillende druivensoorten geteeld, maar Grüner Veltliner en Riesling overheersen.
Pinot Noir en Sankt-Laurent, die alle in de regio zijn aangeplant, leveren wijnen van hoge kwaliteit op, hoewel ze niet in de DAC-ranglijst zijn opgenomen. Er zijn hier vijf officiële Districtus Austriae Controllatus (DAC) wijnen.
Wijnen rose van Wijnmakerij Prechtl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van lam, varkensvlees of vette vis zoals recepten van lamskoteletjes met citroen en kruiden, quiche met champignons, spek en gruyère of risotto met verse zalm en courgettes.
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Wijnen sweet van Wijnmakerij Prechtl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte zoals recepten van braziliaanse feijoada, quiche zonder deeg of marokkaanse kefta balletjes.
Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Prechtl. vaak soorten aroma's van onderhout, fruit (van fruitbomen).
Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.
Wijnen rood van Wijnmakerij Prechtl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van enchiladas franchouillards, lamsbout in een kruidenkorst met geconserveerde groenten of gebakken eendenboutschotel met aardappelen.
Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Prechtl. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van rode bessen, zwarte vruchten.
Sauvignon Gris is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (zuidwesten). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Sauvignon Gris komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Loirevallei, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey.
Wijnen bruisend van Wijnmakerij Prechtl gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van kalfsvlees, varkensvlees of spel zoals recepten van zeer zachte rundvlees bourguignon, croque-monsieur of zalm-geit quiche.
Een rijpingsmethode die erop gericht is de wijn bepaalde evolutieve aroma's (gedroogd fruit, bittere sinaasappel, koffie, rancio, enz.) te geven door hem aan de lucht bloot te stellen; de wijn rijpt dan ofwel in vaten, demi-muids of ongebakken vaten, die soms in de open lucht worden bewaard, ofwel in tanks die aan de zon en aan temperatuurschommelingen zijn blootgesteld. Dit type rijping kenmerkt bepaalde natuurlijke zoete wijnen, ports en andere likeurwijnen.
Plant u een wijnroute in de van Niederösterreich? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Prechtl.
Intraspecifieke kruising tussen de Saint Laurent en de Limberger uitgevoerd in 1922 en in Oostenrijk door Fritz Zweigelt (1888/1964) die het de naam rotburger gaf. Zeer bekend in Oostenrijk, in de meeste Oosterse landen, in Japan, in Duitsland, in Groot-Brittannië, in Nederland, in België, in Zwitserland, in Italië, in Canada, in de Verenigde Staten, ... in Frankrijk is hij niet erg bekend en toch vertoont deze druivensoort interessante kwaliteiten als hij afzonderlijk wordt gevinifieerd, zowel in rood als in rosé. - Synoniemen: rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt in Duitsland, zweigeltrebe in Oostenrijk, Groot-Brittannië en de Tsjechische Republiek, blauer zwelgetrabe in Hongarije, ... (voor alle synoniemen van de druivensoorten, klik hier!)
Een eenvoudig te bereiden recept uit Amerika, dat je de hele winter door kunt maken. De lichtzoete kersensaus maakt de malse eendenborst met krokante korst helemaal af. – TEKST + BEELD REDACTIE Dit heb je nodig voor 4 personen: 4 halve eendenborsten, met vel zout en gemalen zwarte peper 30 g fijngehakte sjalotten 1 teen knoflook, gepeld en fijngehakt 240 ml Californische Pinot Noir kippenbouillon 240ml 70 g gedroogde kersen, gehalveerd 30 g ongezouten boter langkorrelige (zoete) witte rijs ...
‘Ik heb dit op Thaise en Vietnamese curry’s geïnspireerde gerecht op allerlei manieren gemaakt. Gebruik gewoon de groenten en kruiden die je hebt. Het belangrijkste is: onderschat nooit de kracht van kokosmelk. Die verdoezelt alle foutjes en maakt elk gerecht verrukkelijk.’ – TEKST DAVID CHANG EN PRIYA KRISHNA | BEELD PEXELS.COM Kip-kokoscurry Dit heb je nodig knoflook olie 1 stengel citroengras 500 g stukjes kip uit de magnetron limoenblaadjes 450 ml kokosmelk uit blik trassi (of vissaus ...
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat. Met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / HARRY SCHIFFER Après ski Geen paniek, de druivenstok in winterslaap vindt sneeuw juist fijn. Winterkou is gunstig voor de groei van het hout. De sneeuw heeft als voordeel dat hij de kou behoudt. Maar tegelijkertijd beschermt tegen de laagste temperaturen. In de wijnindustrie wordt gezegd dat kou goed is, als hij ...
Een term die verschillende betekenissen kan hebben, maar over het algemeen verwijst naar een wijn die enkele jaren oud is en in de fles is gerijpt na in het vat te hebben gezeten.