Wijnmakerij PortaChardonnay Gran Reserva
Wijn wit
In de mond is deze wijn wit. een wijn krachtig.
Deze wijn gaat over het algemeen goed samen met varkensvlees, vegetarisch gerecht of gevogelte.
Smaakstructuur van Chardonnay Gran Reserva van Wijnmakerij Porta
Slight | Krachtig | |
Droog | Zacht | |
Sweet | Zuur |
In de mond is de Chardonnay Gran Reserva van Wijnmakerij Porta van de regio van South. een wijn krachtig.
Wijnaroma's en olfactorische analyse
Op de neus onthult de Chardonnay Gran Reserva van Wijnmakerij Porta van de regio van South. vaak soorten aroma's van citrus.
Lekker eten en wijn proeven met Chardonnay Gran Reserva
Overeenkomsten die perfect werken met Chardonnay Gran Reserva.
Originele gerechten en wijnarrangementen met Chardonnay Gran Reserva
De Chardonnay Gran Reserva van Wijnmakerij Porta gaat akkoord met over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van tartiflette (van een echte savoyard), zeebaars gewikkeld in zoutkorst of quiche met tonijn, paprika en tomaat.
Details en technische informatie over de Chardonnay Gran Reserva van de Wijnmakerij Porta
Ontdek de druivensoort: Chardonnay
Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.
Laatste jaargangen van deze wijn
De beste jaargangen van de Chardonnay Gran Reserva van de Wijnmakerij Porta zijn 2014, 2008
Informatie over de Wijnmakerij Porta.
De Wijnmakerij Porta maakt deel uit van belangrijkste erkende domeinen. Het biedt 48 wijnen te koop in de regio van Bio-Bio Valley om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.
De wijnstreek van Bio-Bio Valley
De Bío Bío-vallei, een van Chili's meest zuidelijke wijngebieden, heeft sinds het begin van het nieuwe millennium een spectaculaire opgang gekend. De wereldwijde vraag naar frisse, aromatische wijnen is de belangrijkste reden, evenals de vastberadenheid van de Chileense wijnmakers om te bewijzen dat zij iets anders kunnen produceren dan Cabernet Sauvignon en Merlot. Net zoals Casablanca heeft gedaan met Sauvignon Blanc en Chardonnay, heeft Bío Bío de Chileense wijnmakers een uitstekende plaats geboden om te werken met variëteiten als Riesling, Gewurztraminer en Viognier. De regio ligt 435 kilometer (270 mijl) ten zuiden van de Chileense hoofdstad Santiago, tussen het Andesgebergte en de Coastal Range.
De wijnstreek van South
De Malleco-vallei is een wijngebied in het zuiden van Chili, gelegen op ongeveer 540 kilometer (340 mijl) ten zuiden van de hoofdstad, Santiago, in de provincie Malleco. De regio is bijzonder uitdagend voor wijnmakers vanwege het marginale klimaat, de hoge neerslag en het korte groeiseizoen, maar de frisse, knisperende wijnen die hier worden gemaakt van Chardonnay, Sauvignon Blanc en Pinot Noir beginnen internationale aandacht te trekken. De wijnindustrie in de Malleco-vallei staat nog in de kinderschoenen, en er zijn hier minder dan 40 hectare (100 acres) wijngaarden. De meeste wijngaarden liggen rond de stad Traiguén, iets ten zuiden van de Bío Bío-vallei; een groot deel ervan behoort toe aan het wijnhuis Viña Aquitania in de Maipo-vallei.
Nieuws over deze wijn
Wijngaarden en Fynbos
Het fynbos is een uniek mengsel van plantensoorten die in voedselarme grond en onder moeilijke klimatologische omstandigheden kunnen groeien. In de hete, droge zomers van de Kaap hebben deze 8.500 (!) groenblijvers geen parasolletjes nodig. De vegetatie is onderdeel van Cape Floral Kingdom, het Kaapse bloemenrijk dat als een van de zes floraregio’s in de wereld beschermd gebied is en sinds 2004 is opgenomen op de erfgoedlijst van Unesco. – TEKST REDACTIE | BEELD ‘FYNBOS-VINEYARDS’ | PIERRE ...
Proeven bij Bolenius
Borrelpraat: in iedere editie van WINELIFE Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST + BEELD REDACTIE Proeven bij Bolenius Bij een afgestemde viergangenlunch van sterrenchef Luc Kusters proefden we een selectie van de prachtige duurzame wijnen die Zuid-Afrika rijk is; droogstaan was er op deze middag niet bij. We proefden met een liveverbinding met Siobhan Thompson, CEO van Wines of South Africa en een aantal wijnmakers dat specia ...
BOSJES in de Breede Rivier Vallei
De Breede Rivier Vallei is onderdeel van de fameuze Kaapse wijnlanden in Zuid-Afrika. Kenners prijzen de nog redelijk onbekende vallei om het terroir en de wijnen die er vandaan komen. Een kennismaking met de futuristisch ogende fotografische parel. BOSJES: een working farm uit 1790, bekroond met belangrijke architectuurprijzen en thuis van een van de beste sommeliers van Afrika. Een veelzijdige lifestylebestemming in een adembenemende omgeving. – TEKST MARJOLEIN WESTERTERP | BEELD PETER B ...
Het woord van de wijn: Kamer
Naam van het vat dat in de Bourgogne wordt gebruikt (inhoud van 228 liter).
