De Wijnmakerij Ponting van McLaren Vale van Australie du Sud

Wijnmakerij Ponting - Close of Play Cabernet Sauvignon
Het domein biedt 5 verschillende wijnen aan.
3.7
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.7.
Het is momenteel niet gerangschikt als een van de topdomeinen in de regio.
Het bevindt zich in McLaren Vale. in de regio van Australie du Sud.

De Wijnmakerij Ponting is een van de gebieden om te volgen in McLaren Vale.. Het biedt 5 wijnen te koop in de regio van McLaren Vale om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Ponting.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Ponting wijnen in McLaren Vale van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Ponting. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Ponting wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Ponting.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Ponting

Wijnen rood van Wijnmakerij Ponting gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of gevogelte zoals recepten van stoofpot van rundvlees met witte wijn, lamsschouder gekookt gedurende 5 uur of kip wok met chinese noedels.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Ponting

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Ponting. vaak soorten aroma's van bebost, zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Ponting. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Ponting

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2018met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Ponting

  • Cabernet Sauvignon
  • Shiraz/Syrah

Ontdekking van het wijngebied van McLaren Vale

Het wijngebied van McLaren Vale. is gelegen in de regio van Fleurieu van Australie du Sud van Australië. We tellen momenteel 599 landgoederen en châteaux in de van McLaren Vale, die 2626 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw. De van McLaren Vale wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die .

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Ponting.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Ponting

Wijnen wit van Wijnmakerij Ponting gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van zeevruchten, vegetarisch gerecht of geitenkaas zoals recepten van gemarineerde mosselen met peterselie, quiche met lichte tonijn en tomaat (zonder room) of blokjes kip met honing en komkommer-appel-geit tartaar.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Ponting

  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Rousse

Hij zou zijn oorsprong hebben in de vallei van de Gier, ten zuidwesten van Lyon, en wordt alleen in deze streek aangetroffen, net als de Mornen, waarmee hij lange tijd werd geassocieerd. Hij verdween lang geleden uit de wijngaard, maar wordt nu erkend dankzij de vereniging voor de restauratie en de ontwikkeling van de wijngaard van de Coteaux du Gier (A.R.D.V.C.G), met nog enkele wijnstokken in een mengsel binnen zeer oude percelen.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Ponting.

Plant u een wijnroute in de van McLaren Vale? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Ponting.

Ontdek de druivensoort: Aubin blanc

Een zeer oud druivenras dat vroeger in Lotharingen werd geteeld, nu bijna niet meer wordt vermeerderd, maar is opgenomen in de Officiële Catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens Jean-Michel Boursiquot is hij het resultaat van een natuurlijke intraspecifieke kruising tussen Gouais Blanc en Savagnin. Aubin Blanc mag niet worden verward met Aubin Vert, dat het resultaat is van een intraspecifieke kruising tussen Gouais Blanc en Pinot Noir.

Nieuws over Wijnmakerij Ponting en de wijnen van de streek

Lauwwarme spekbokking met gepocheerd ei

Spekbokking is koud gerookte haring. Een beetje vergeten volksvoedsel; tegenwoordig moet je ze vaak bestellen bij de visboer. Maar het is echt waar voor je geld! Goedkoop en heerlijk. De wilde kruiden kun je in het voorjaar zelf plukken, of kopen op de boerenmarkt. – TEKST WIL DEMANT | FOTOGRAFIE ANNEMIJN BAX Dit heb je nodig: 4 spekbokkingen 2 eidooiers olijfolie 2 dl sap van een halve citroen 1 teen knoflook, geperst zout en peper 300 g gekookte aardappel, liefst Opperdoezer Ronde wilde ...

Geslaagde editie Wine Paris & Vinexpo Paris

Wine Paris & Vinexpo Paris 2022 eindigden op een zeer positieve noot na drie drukke dagen vol ontmoetingen, gesprekken en businessmeetings. Zowel exposanten als bezoekers genoten van de gelegenheid om elkaar na een onderbreking van 2 jaar weer te ontmoeten. Het langverwachte internationale evenement deed haar belofte aan de wijn- en gedistilleerdsector alle eer aan. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Tijdens de officiële openingsceremonie prees Julien Denormandie, de Franse minister v ...

Belevenissen in de wijngaard

Er is geen geld voor geavanceerde apparatuur. Er is geen plaats voor chemische bestrijdingsmiddelen. In de Pyreneeën verzorgen ze in een agrarische gemeenschap hun wijnstokken vooral met liefde en gezond verstand. Hanneke Bijl, Ganne in het Catalaans, doet verslag voor WINELIFE. ‘Is dit dan het beloofde land?’ – TEKST EN FOTOGRAFIE HANNEKE BIJL Nooit had ik als musicus in Barcelona kunnen bedenken nog eens biologische wijn te maken, maar het lot heeft het zo bepaald. Na bijna een jaar meed ...

Het woord van de wijn: Marcottage

Voortplantingstechniek voor wijnstokken waarbij een scheut in de wijnstok wordt begraven die wortel schiet en een plant voortbrengt met dezelfde kenmerken als de wijnstok waaraan hij is bevestigd (synoniem: provignage).

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Fleurieu