De Wijnmakerij Pondview van Niagara Peninsula van Ontario

Wijnmakerij Pondview - Bella Terra Cabernet Appassimento
Het domein biedt 36 verschillende wijnen aan.
3.9
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Zijn wijnen hebben een gemiddelde beoordeling van 3.9.
Het is gerangschikt bij de top 17 van domeinen van Ontario.
Het bevindt zich in Niagara Peninsula. in de regio van Ontario.

De wijnmakerij is een van de grote en erkende landgoederen. Het biedt 36 wijnen te koop in de regio van Niagara Peninsula om ter plaatse te ontdekken of om online te kopen.

Top van de beste wijnen van de Wijnmakerij Pondview.

Op zoek naar de beste Wijnmakerij Pondview wijnen in Niagara Peninsula van alle wijnen in de regio? Bekijk onze toppers van de beste rode, witte of bruisende wijnen van Wijnmakerij Pondview. Vind ook enkele wijn-spijs combinaties die kunnen passen bij de wijnen van dit domein. Kom meer te weten over de streek en de Wijnmakerij Pondview wijnen met technische en oenologische beschrijvingen.

De grote wijnen rood van Wijnmakerij Pondview.

Food and wine pairing met een rood wijn van Wijnmakerij Pondview

Wijnen rood van Wijnmakerij Pondview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of pikant eten zoals recepten van blanquette van zeeduivel met groenten, penne risotto met chorizo en merguez of traditionele hongaarse goulash.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pondview

Op de neus onthult de rood wijn van de Wijnmakerij Pondview. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of bebost en soms ook aroma's van specerijen, rode bessen of zwarte vruchten. In de mond is de rood wijn van de Wijnmakerij Pondview. een wijn krachtig met een mooi evenwicht tussen zuurgraad en tannines.

De beste wijnjaren in rood wijnen van Wijnmakerij Pondview

  • 2016met een gemiddelde score van 4.08/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.94/5.
  • 2010met een gemiddelde score van 3.91/5.
  • 2009met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.79/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 3.76/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rood van Wijnmakerij Pondview

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Cabernet Franc
  • Pinot Noir

Ontdekking van het wijngebied van Niagara Peninsula

Het Niagara Peninsula is Canada's grootste en meest productieve wijngebied, gelegen aan de zuidelijke oevers van Lake Ontario. Het strekt zich uit over ongeveer 55 km (35 mijl) van de oostelijke stadsgrenzen van Hamilton in het westen tot de linkeroever van de Niagara-rivier die uitmondt in het Ontariomeer. De VQA beslaat meer dan 13. 000 acres (5.

200 hectare) en produceert voornamelijk Cool Climate variëteiten zoals Riesling, Chardonnay, Pinot Noir en Cabernet Franc. Het produceert ook een grote hoeveelheid ijswijn. 90% van de Canadese ijswijn wordt hier geproduceerd, waarmee de regio de grootste producent van deze stijl ter wereld is. Onnodig te zeggen dat het Niagara Peninsula de meeste andere wijnstijlen omvat, van rosé en mousserende wijnen tot sinaasappelwijnen en pet-nats (natuurlijke mousserende wijnen).

Er zijn bijna 100 wijnmakerijen in de regio, die meer dan 10 miljoen liter wijn per jaar produceren. Het Niagara-schiereiland ligt geografisch in de strook land die van west naar oost loopt tussen Lake Ontario in het noorden en Lake Erie in het zuiden.

De grote wijnen wit van Wijnmakerij Pondview.

Food and wine pairing met een wit wijn van Wijnmakerij Pondview

Wijnen wit van Wijnmakerij Pondview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van varkensvlees, vette vis of vegetarisch gerecht zoals recepten van gebakken brood (tomaat, champignon, ham, kaas), zachtgekookte eieren en muffins voor fijnproevers of quiche van courgette.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pondview

Op de neus onthult de wit wijn van de Wijnmakerij Pondview. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van plant, bebost of fruit (van fruitbomen). In de mond is de wit wijn van de Wijnmakerij Pondview. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.

De beste wijnjaren in wit wijnen van Wijnmakerij Pondview

  • 2010met een gemiddelde score van 4.10/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2017met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 3.75/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.72/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.70/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in wit van Wijnmakerij Pondview

  • Riesling
  • Chardonnay
  • Gewürztraminer
  • Fumé Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc

Ontdek de druivensoort: Viognier

Witte viognier is een druivensoort die zijn oorsprong vindt in Frankrijk (Rhônevallei). Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Witte Viognier komt voor in vele wijngaarden: Zuidwesten, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Rhônedal, Bourgogne, Jura, Champagne, Savoie & Bugey, Provence & Corsica, Loirevallei, Beaujolais.

De grote wijnen bruisend van Wijnmakerij Pondview.

Food and wine pairing met een bruisend wijn van Wijnmakerij Pondview

Wijnen bruisend van Wijnmakerij Pondview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die zoals recepten .

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pondview

Op de neus onthult de bruisend wijn van de Wijnmakerij Pondview. vaak soorten aroma's van citrus, rode bessen of tropisch fruit.

De beste wijnjaren in bruisend wijnen van Wijnmakerij Pondview

  • 2018met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.50/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in bruisend van Wijnmakerij Pondview

  • Vidal

Het woord van de wijn: Tranen

Sporen die de wijn achterlaat op de wanden van het glas wanneer het wordt geschud of gekanteld.

De grote wijnen sweet van Wijnmakerij Pondview.

Food and wine pairing met een sweet wijn van Wijnmakerij Pondview

Wijnen sweet van Wijnmakerij Pondview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van pastasciutta (corsica), kalkoen gevuld met kastanjes of konijn met basquaisesaus.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pondview

Op de neus onthult de sweet wijn van de Wijnmakerij Pondview. vaak soorten aroma's van evolutie (veroudering), onderhout of gefermenteerd (gist) en soms ook aroma's van bebost, rode bessen of zwarte vruchten.

De beste wijnjaren in sweet wijnen van Wijnmakerij Pondview

  • 2010met een gemiddelde score van 4.60/5.
  • 2011met een gemiddelde score van 4.30/5.
  • 2015met een gemiddelde score van 4.23/5.
  • 2012met een gemiddelde score van 4.20/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 4.04/5.
  • 2013met een gemiddelde score van 3.92/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in sweet van Wijnmakerij Pondview

  • Cabernet Franc
  • Riesling
  • Vidal

Ontdek de druivensoort: Gewurztraminer

Gewurztraminer rosé is een druivenras dat oorspronkelijk uit Frankrijk komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze variëteit wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Gewurztraminer rosé is te vinden in vele wijngaarden: Elzas, Loirevallei, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lotharingen, Provence & Corsica, Rhônedal, Savoie & Bugey, Beaujolais, Zuidwest.

De grote wijnen rose van Wijnmakerij Pondview.

Food and wine pairing met een rose wijn van Wijnmakerij Pondview

Wijnen rose van Wijnmakerij Pondview gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, varkensvlees of spel zoals recepten van chinese fondue, heerlijke gemarineerde varkenskoteletten of gebraden fazant.

Organoleptische analyse van wijnen van het type Wijnmakerij Pondview

Op de neus onthult de rose wijn van de Wijnmakerij Pondview. vaak soorten aroma's van plant, rode bessen.

De beste wijnjaren in rose wijnen van Wijnmakerij Pondview

  • 2017met een gemiddelde score van 3.90/5.
  • 2016met een gemiddelde score van 3.80/5.
  • 2014met een gemiddelde score van 3.80/5.

De druivenrassen die het meest gebruikt worden in rose van Wijnmakerij Pondview

  • Cabernet Franc

Het woord van de wijn: Ongebalanceerd

Dit wordt gezegd van een wijn waarvan de verschillende elementen niet op een harmonieuze en aangename manier worden waargenomen. Dit is niet noodzakelijk een gebrek, het kan een wijn zijn die te jong is en nog niet gesmolten.

Ontdek andere wijnmakerijen en wijnbouwers rond Wijnmakerij Pondview.

Plant u een wijnroute in de van Niagara Peninsula? Hier zijn de domeinen die u moet bezoeken en de wijnmakers die u moet ontmoeten tijdens uw reis op zoek naar wijnen die vergelijkbaar zijn met Wijnmakerij Pondview.

Ontdek de druivensoort: Chardonnay

Chardonnay blanc is een druivensoort die oorspronkelijk uit Frankrijk (Bourgogne) komt. Het brengt een druivensoort voort die speciaal voor de wijnbereiding wordt gebruikt. Het is zeldzaam deze druif op onze tafels te vinden om te eten. Deze druivensoort wordt gekenmerkt door kleine trossen en kleine druiven. Chardonnay Blanc is te vinden in vele wijngaarden: Zuid-West, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, Loirevallei, Champagne, Rhônedal, Armagnac, Lotharingen, Elzas, Provence & Corsica.

Nieuws over Wijnmakerij Pondview en de wijnen van de streek

Geen globebar

WINELIFE doorkruist de wereld op zoek naar de mooiste toebehoren om van elk wijnmoment een klein feestje te maken. – TEKST + BEELD REDACTIE  Geen globebar Een wereldbol als drankkast? Inmiddels is dit verstopplekje bekend. Laat dus in plaats van je voorraad in een globebar te doen gewoon zien wat je in huis hebt. Wil je de wijn toch uit zicht hebben, kies dan voor de klassieke look van deze drankkast. Met 16 flescompartimenten en 6 ijzeren ophangrijen om je glazen in te hangen. Onderzetters en f ...

Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade

Gegrild lam en Pinot Noir zijn al zeer goede maatjes. Aangevuld met deze fris-aardse salade met de notige quinoa en friszure tomaat krijgt deze combinatie nog een extra dimensie. – TEKST + BEELD JOLANDE VOS Gegrilde lamskoteletjes met quinoa-courgettesalade Bereiding 1 uur Dit heb je nodig voor 4 personen 100 g (zwarte) quinoa 5 el olijfolie 1 rode chilipeper, zonder zaadjes en in dunne ringetjes 2 teentjes knoflook, geperst 400 g courgette, diagonaal in niet te dunne plakken gesneden 1 el ...

Op bezoek bij de wijnmakers

Borrelpraat: in iedere editie van Winelife Magazine hebben wij een item Borrelpraat, met het wijnnieuws dat jij niet zou willen missen. – TEKST REDACTIE | BEELD PEXELS.COM Op bezoek bij de wijnmakers We tipten al eerder wijngaard Bi’j de Regge, in het stroomgebied van de Regge in Twente. De drie eigenaren, alias De Wijnmakers, organiseren daar regelmatig proeverijen en rondleidingen. Wel zo leuk natuurlijk als je alle drie uit de horeca afkomstig bent om niet alleen met je handen in het groen be ...

Het woord van de wijn: Tranen

Sporen die de wijn achterlaat op de wanden van het glas wanneer het wordt geschud of gekanteld.

Ontdek de andere regio's en de appellatie van Ontario